THỊ TRƯỜNG Archives

Smart hay Basic : Đâu là mẫu dụng cụ pha cà phê Gina bạn cần ?

27Th6

By Tuấn AnhNo Comments

Công Thức Pha Chế, Dụng cụ pha chế thế giới, PHA CHẾ CÀ PHÊ, Thức Uống, THƯƠNG HIỆU CÀ PHÊ

Smart hay Basic : Đâu là mẫu dụng cụ pha cà phê Gina bạn cần ?

Đây là câu hỏi rất nhiều người thắc mắc: đâu là sự khác biệt giữa GINA Smart và GINA Basic? Chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu kỹ một tí để biết rõ sự khác biệt giữa hai sản phẩm nhé. Ngoại hình và cảm giác Chỉ khi kiểm tra thật kỹ ta mới có thể phân biệt được hai dụng cụ. Cả hai đều tương đồng nhau về mặt thiết kế, đều có phễu làm bằng sứ tuyệt đẹp cùng với khả năng giữ nhiệt tuyệt vời, một bình chứa thủy tinh borosilicate còn có thể đóng vai trò như một bình rót (server) sành điệu, bộ khung bằng thép mang đến cảm giác trang nhã và không kém phần chắc chắn (phần khung này cực kì bền và sẽ không bị biến dạng trong quá trình sử dụng. Không những vậy, đừng quên điểm tuyệt vời của dụng cụ pha chế này - chiếc van khóa chính xác. Chiếc van nhỏ bé này chính là điểm làm cho d...

7 mẹo để pha chế cà phê đặc sản ngon tuyệt đỉnh!

25Th6

By Tuấn AnhNo Comments

Bí Quyết Pha Chế, Brew Tips, CAFFEIN & SỨC KHỎE, PHA CHẾ CÀ PHÊ, Thức Uống, THƯƠNG HIỆU CÀ PHÊ, XU HƯỚNG THẾ GIỚI

7 mẹo để pha chế cà phê đặc sản ngon tuyệt đỉnh!

Bạn vừa mua một túi cà phê đặc sản và sẵn sàng để pha chế ra một ly cà phê thật ngon! Nhằm tận dụng tối đa những hạt cà phê quý giá, đây là 7 mẹo hữu ích sẽ đưa việc pha cà phê của bạn lên một tầm cao mới. Vậy hãy cùng nhau cải thiện cách bạn pha cà phê để có thể bắt đầu hành trình trở thành một người nghiện cà phê (đặc sản) thực thụ nhé! Mua cà phê nguyên hạt. Loại tốt. Hương vị của cà phê xay sẵn không thể so sánh với hương vị của hạt cà phê mới xay. Chắc chắn rồi, cà phê xay rất tiện lợi - mở túi, thả cà phê vào máy pha bạn chọn và bắt đầu pha chế. Nhưng để tận dụng tối đa cà phê của bạn, bạn sẽ cần bắt đầu với cà phê nguyên hạt. Chỉ xay đúng khối lượng cà phê bạn cần Trong khoảng 15 phút sau khi bạn xay cà phê, hương vị và mùi thơm bắt đầu giả...

14Th6

By Duy AnhNo Comments

Dụng cụ pha chế thế giới, PHA CHẾ CÀ PHÊ, Quốc Tế, XU HƯỚNG THẾ GIỚI

Đôi điều về GOAT STORY

GOAT STORY chính thức ra đời vào năm 2014 bởi người sáng lập Anže Miklavec, cái tên GOAT STORY được lấy cảm hứng từ câu chuyện về một đàn dê đã giúp con người tìm thấy hạt cà phê ở Ethiopia. Mặc dù non trẻ nhưng hãng đã đạt được những thành công nhất định, vào năm 2014 hãng đã khởi đầu câu chuyện của bản thân mình với một chiếc bình đựng cà phê GOAT Mug mang theo bên người, chiếc bình đựng cà phê GOAT Mug đã thu về được gần nửa triệu đô la Mỹ trên Kickstarter từ 10,000 người ủng hộ và cũng chính nó đặt nền móng cho GINA smart coffee maker – dụng cụ pha cà phê thông minh GINA. Năm 2016 hãng cho ra mắt máy pha cà phê thông minh GINA và tái định nghĩa lại thị trường dụng cụ pha chế một cách rất “thông minh”. Họ cũng đã gọi vốn được hơn nửa triệu đô và bắt đầu biến ý tưởng thành hiện...

Máy pha drip Moccamaster KBGT 741 Polished Silver – Netherland

20Th5

By Duy AnhNo Comments

Quốc Tế, XU HƯỚNG THẾ GIỚI

Máy pha drip Moccamaster KBGT 741 Polished Silver – Netherland

Máy pha drip Moccamaster KBGT 741 Polished Silver – Netherland Moccamaster thương hiệu đến từ đâu? Máy Moccamaster được sản xuất tại Hà Lan! Quá trình sản xuất diễn ra tại một thị trấn nhỏ tên là Amerongen. “Life is too short to drink bad coffee” Chính triết lý này đã thôi thúc Gerard Smit thành lập Technivorm, nhà sản xuất của Moccamaster, vào năm 1964. Sau đó, vào năm 1968, ông Smit đã thiết kế ra chiếc máy pha cà phê Moccamaster đầu tiên. Kể từ khi được thành lập, Moccamaster đã dẫn đầu thị trường máy pha cà phê với thiết kế sản phẩm và tính bền vững. Trong hơn 50 năm, Moccamaster trở thành thương hiệu máy pha cà phê nổi tiếng. Tất cả máy pha Moccamaster đều được sản xuất tại thị trấn nhỏ tên là Amerongen, nằm trên Utrecht Hill Ridge. Tòa nhà màu xanh và trắng từ Technivo...

Avensi, từ ý tưởng đến hiện thực (Phần 2)

30Th4

By Duy AnhNo Comments

Dụng cụ pha chế thế giới, PHA CHẾ CÀ PHÊ, Quốc Tế, XU HƯỚNG THẾ GIỚI

Avensi, từ ý tưởng đến hiện thực (Phần 2)

Kiến trúc ly Avensi Phần trước chúng tôi đã chia sẻ cái nhìn sâu sắc về mặt khoa học và kỹ thuật phía sau thiết kế mới nhất của chúng tôi. Kì này chúng tôi sẽ đào sâu hơn về mặt kiến trúc của chiếc ly, đặc biệt là “điều gì khiến chiếc ly thực sự hoạt động so với việc chỉ đơn thuần mang tính thẩm mỹ”. Thiết kế đẹp tức là sự kết hợp khéo léo của cả hai yếu tố. Không chỉ thế, còn cần phải bao gồm cả tính sáng tạo và trực quan - nhưng quan trọng hơn cả, đó là phải phục vụ hoàn thiện một mục đích to lớn hơn. Kì này tôi rất hứng khởi khi chia sẻ về góc nhìn nhìn của chúng tôi khi thiết kế ra chiếc ly “World’s Best Coffee Cup”. Thiết lập các quy tắc cơ bản mới cho việc thiết kế thuỷ tinh Để tạo ra sản phẩm này, chúng ta phải xem xét hai vấn đề tiên quyết: Thứ nhất là chiếc ly cần thực hiện...

Avensi, Từ ý tưởng đến hiện thực (Phần 1)

28Th4

By Duy AnhNo Comments

Asia, Dụng cụ pha chế thế giới, PHA CHẾ CÀ PHÊ, XU HƯỚNG THẾ GIỚI

Avensi, Từ ý tưởng đến hiện thực (Phần 1)

Avensi, Từ ý tưởng đến hiện thực (Phần 1) Quá trình tạo ra ly Avensi. a. Sự hưởng ứng của nhà khoa học cà phê hằng đầu. Có một câu nói, khi bạn xin vũ trụ điều mà bạn xứng đáng, vũ trụ sẽ không ngần ngại cho bạn điều ấy. Như một sự sắp đặt của số phận, nhận lời mời đến Bangkok từ những người bạn để gặp một trong những chuyên gia hàng đầu thế giới về nghiên cứu cà phê. Chúng tôi lên đường đến học viện cà phê FABB, một trong những học viện cà phê đầu tiên của Thái Lan, nơi họ được Hiệp hội Cà phê Đặc sản (SCA) chứng nhận để cung cấp chương trình giáo dục đẳng cấp thế giới cho các chuyên gia cà phê trên khắp thế giới. Ở giữa các tiết dạy, Chúng tôi may mắn có cơ hội được gặp gỡ với nhà phát minh và nhà khoa học cà phê nổi tiếng Dr. Steffen Schwarz đến từ Lãnh sự quán Cà phê (Coffee C...

21Th2

By Duy AnhNo Comments

Dụng cụ pha chế thế giới, PHA CHẾ CÀ PHÊ, THƯƠNG HIỆU CÀ PHÊ

ĐÔI ĐIỀU VỀ HÃNG KINU

Tiến sĩ Eduard Biernatek – người Đức, một nha sĩ chuyên nghiệp, đã thành lập Graef GmbH- công ty mẹ của Kinu grinder cách đây 25 năm để thiết kế và sản xuất các công cụ và dụng cụ nha khoa ở Reghin, Romania. Sau đó, công ty mở rộng sang lĩnh vực thiết kế và sản xuất máy xay cà phê và bán cho các công ty khác. Logo ban đầu của Kinu Grinder Vào năm 2014, những chiếc cối xay mang tên thương hiệu Kinu được tung ra thị trường với những bản thử nghiệm và thu về các phản hồi tích cực từ khách hàng. Kinu – có nghĩa là “máy xay” trong tiếng Swahili. Các dòng sản phẩm chạy thử đều là máy xay với gờ hình nón bằng thép có nguồn gốc từ Italmill – cùng một công ty sản xuất gờ cho nhiều nhà sản xuất máy xay thương mại và tiêu dùng. Các đường gờ sau đó được sửa đổi để ứng dụng thành m...

CÀ PHÊ LẠNH NITRO COLD BREW – XU HƯỚNG THỜI ĐẠI

2Th11

By Duy AnhNo Comments

Bí Quyết Pha Chế, Brew Tips, Dụng cụ pha chế thế giới, PHA CHẾ CÀ PHÊ, Quốc Tế, XU HƯỚNG THẾ GIỚI

CÀ PHÊ LẠNH NITRO COLD BREW – XU HƯỚNG THỜI ĐẠI

Thuật ngữ “ cà phê cold brew” còn được gọi là cà phê pha lạnh Là một phương pháp pha chế cà phê rất được yêu thích bởi cộng đồng những người yêu cà phê. Cách pha chế này sử dụng nước ở nhiệt độ thường, nước lạnh hoặc nước đá để chiết xuất cà phê. Nếu như phương pháp pha cà phê bằng nước nóng truyền thống, chiết xuất ra cà phê dựa vào phản ứng hóa học do nhiệt độ gần với mức nhiệt sôi tạo ra, thì cà phê cold brew dựa vào thời gian chiết xuất lên tới 8-24 tiếng để mang lại hương vị mong muốn Cà phê pha lạnh có được sự cân bằng vị chua và vị đắng trong một tách cà phê và cuối cùng hậu vị ngọt tự nhiên. Với những ly cà phê pha chế bằng “cold brew”, người uống sẽ cảm nhận được vị ngọt tinh tế và bạn không phải dùng thêm một chút đường nào. Phương pháp pha cà phê ...

CAFÉ BLAGU ROASTER – QUÁN CÀ PHÊ ĐẶC SẢN THẾ GIỚI GIỮA SÀI GÒN

30Th6

By Duy AnhNo Comments

Con Người, Farm To Cup, Nguồn Gốc & Văn Hóa, SẢN XUẤT VÀ SƠ CHẾ, THỊ TRƯỜNG

CAFÉ BLAGU ROASTER – QUÁN CÀ PHÊ ĐẶC SẢN THẾ GIỚI GIỮA SÀI GÒN

Ngắm nghía thế giới đa sắc màu qua tách cà phê đặc biệt tươi mới ngay giữa lòng Sài Gòn nhộn nhịp. Chốn dừng chân theo thói quen của người Việt tại không gian quán cà phê vào giờ nghỉ, hay thèm tách cà phê, hay nơi tán gẫu của những người bạn thân, đối tác, đôi khi đơn thuần tìm một nơi trốn cái nắng, cái mưa giữa thành phố sôi động náo nhiệt. “Hãy là sự thay đổi bạn muốn thấy ở thế giới này" -----Mahatma Gandhi------ Giờ đây, xu hướng thế giới đang có nhiều thay đổi và tín đồ yêu cà phê, người yêu thích không gian cà phê đã chuyển sang bước ngoặt phân biệt “gu" và “tính cách" rõ ràng hơn. Quán cà phê ngoài mang lại cảm giác thoải mái, là mang đến đặc sản từ nhiều vùng miền thế giới, là nơi lý tưởng để mỗi người chia sẻ niềm đam mê, là nơi câu chuyện về con người, vă...

BIỂU TƯỢNG HUYỀN THOẠI CỦA LÀN SÓNG THỨ 3

21Th1

By Duy AnhNo Comments

Brew Tips, Dụng cụ pha chế thế giới, PHA CHẾ CÀ PHÊ, THỊ TRƯỜNG, Trade Statistics

BIỂU TƯỢNG HUYỀN THOẠI CỦA LÀN SÓNG THỨ 3

Ấm drip cổ ngỗng hario kettle- hario buono v60 kettle được xếp vào danh sách huyền thoại đối với những người yêu thích Pour Over Các đặc điểm nổi bật của ấm rót Hario Buono: Vòi rót hoàn hảo: Căn chỉnh dòng nước chảy liên tục và mềm mại không đứt quãngTay cầm chắc chắn cách xa thân ấm – tránh nóng, bỏngThép không gỉ- bền bỉĐáy phẳng phù hợp mọi bề mặt bếpSử dụng với mọi loại bếp phổ biến: Điện, từ, gas, hồng ngoại, đèn halogen…Chuyên dụng rót Pour OverNguyên liệu cao cấp: Thép inox 304 cực kì bền bỉ, chống gỉ hoàn toànThiết kế ấn tượng: Vòi rót chuyên dụng, độc đáo. Dòng nước đi ra nhỏ, mượt, đạt độ chính xác cao khi pha chế.Đa dụng: có thể sử dụng trên nhiều loại bếp như: Bếp từ, Bếp gas, Bếp hồng ngoạiThương hiệu uy tín: Nhập khẩu trực tiếp từ hãng Hario – Nhật Bản. Là thương hi...