Bí Quyết Pha Chế

Bí Quyết Pha Chế

CÀ PHÊ LẠNH NITRO COLD BREW – XU HƯỚNG THỜI ĐẠI
Bí Quyết Pha Chế, Brew Tips, Dụng cụ pha chế thế giới, PHA CHẾ CÀ PHÊ, Quốc Tế, XU HƯỚNG THẾ GIỚI

CÀ PHÊ LẠNH NITRO COLD BREW – XU HƯỚNG THỜI ĐẠI

Thuật ngữ “ cà phê cold brew” còn được gọi là cà phê pha lạnh Là một phương pháp pha chế cà phê rất được yêu thích bởi cộng đồng những người yêu cà phê. Cách pha chế này sử dụng nước ở nhiệt độ thường, nước lạnh hoặc nước đá để chiết xuất cà phê. Nếu như phương pháp pha cà phê bằng nước nóng truyền thống, chiết xuất ra cà phê dựa vào phản ứng hóa học do nhiệt độ gần với mức nhiệt sôi tạo ra, thì cà phê cold brew dựa vào thời gian chiết xuất lên tới 8-24 tiếng để mang lại hương vị mong muốn Cà phê pha lạnh có được sự cân bằng vị chua và vị đắng trong một tách cà phê và cuối cùng hậu vị ngọt tự nhiên. Với những ly cà phê pha chế bằng “cold brew”, người uống sẽ cảm nhận được vị ngọt tinh tế và bạn không phải dùng thêm một chút đường nào. Phương pháp pha cà ph...
(Phần 3) KHÍ CHẤT CỦA BỘ MÔN NGHỆ THUẬT THỨ 8 – BỘ COMBO PHA CÀ PHÊ GURU PRO COFFEE GEAR IN BLACK
Bí Quyết Pha Chế, Brew Tips, Dụng cụ pha chế thế giới, PHA CHẾ CÀ PHÊ

(Phần 3) KHÍ CHẤT CỦA BỘ MÔN NGHỆ THUẬT THỨ 8 – BỘ COMBO PHA CÀ PHÊ GURU PRO COFFEE GEAR IN BLACK

THIÊN BIẾN VẠN HÓA TRONG BỘ COMBO PHA CÀ PHÊ GURU PRO COFFEE GEAR IN BLACK   Cuối cùng, tổng thể mạnh mẽ nhưng mềm mại Từng dụng cụ đều thể hiện ra sự mạnh mẽ bởi màu đen, nhưng màu đen được xem là màu vô sắc, khi nó là dải màu mà không phản chiếu ánh sáng và mắt chúng ta không thể hấp thu quang phổ của bước sóng ánh sáng này. Như một người có khí phách nhưng họ cũng có  một góc mềm yếu xuất phát từ sâu thẳm tâm hồn. Góc tâm hồn đó giúp họ không khô khan, không gai góc mà rất tinh tế, thấu hiểu lòng người mà khi tiếp xúc mới nhận thấy được. Bộ combo pha cà phê Guru Pro Gear In Black được bao phủ bởi màu đen chất lừ nhưng những tạo hình, sự bổ trợ cho nhau lại tạo ra nét mềm mại, nhẹ nhàng, tinh tế trong mỗi dụng cụ – Đó được xem là khí chất ưu tư 4 khí chất n...
(Phần 2) KHÍ CHẤT CỦA BỘ MÔN NGHỆ THUẬT THỨ 8 – BỘ COMBO PHA CÀ PHÊ GURU PRO COFFEE GEAR IN BLACK
Bí Quyết Pha Chế, Brew Tips, Dụng cụ pha chế thế giới, PHA CHẾ CÀ PHÊ

(Phần 2) KHÍ CHẤT CỦA BỘ MÔN NGHỆ THUẬT THỨ 8 – BỘ COMBO PHA CÀ PHÊ GURU PRO COFFEE GEAR IN BLACK

BỘ COMBO PHA CÀ PHÊ GURU PRO COFFEE GEAR IN BLACK TIẾP TỤC THỂ HIỆN BẢN LĨNH QUA SỰ PHỐI HỢP TỪNG CHẤT LIỆU.  Tuy chỉ một gam màu đen cho cả bộ pha chế, nhưng đã được biến tấu giữa các chất liệu để tạo nên sự đa dạng Bộ pha chế pour over guru black: là sự kết hợp của chất liệu sứ tráng men đen dày dặn hòa cùng sự mộc mạc của điểm nhấn gỗ, vừa mang đến cảm giác nhẹ nhàng vừa mang đến cảm giác gần gũi giống như phong cách của sống của Người Nhật.     Ấm rót nước điện Fellow: là sự kết hợp giữa thép không chỉ cùng màu đen nhám- matte black, là  xu hướng thiết kế các sản phẩm công nghệ của thời đại, lại tạo ra xúc cảm của một phong cách phóng khoáng tự do của Người Mỹ.     Cối xay cà phê bằng tay Guru Pro được kết hợp giữa chất ...
KHÍ CHẤT CỦA BỘ MÔN NGHỆ THUẬT THỨ 8 – BỘ COMBO PHA CÀ PHÊ GURU PRO COFFEE GEAR IN BLACK
Bí Quyết Pha Chế, Brew Tips, Dụng cụ pha chế thế giới, PHA CHẾ CÀ PHÊ

KHÍ CHẤT CỦA BỘ MÔN NGHỆ THUẬT THỨ 8 – BỘ COMBO PHA CÀ PHÊ GURU PRO COFFEE GEAR IN BLACK

“Khí chất” con người được hội tụ qua thời gian và kết tinh thành những tác phẩm từ bàn tay bậc thầy chế tác, trở thành bộ môn “nghệ thuật thứ 8”- nghệ thuật thưởng lãm cà phê, và tạo nên cảm hứng cho “Bộ pha cà phê Guru Pro Coffee Gear in Black” đầy ấn tượng Bộ pha cà phê Guru Pro Coffee Gear in Black đầy ấn tượng Dụng cụ pha cà phê tựa như cầu nối  để bạn thể hiện sự hài hòa  giữa “Gu” & “Khí chất” đan  xen và dần dần hình thành trong bản thể cá nhân. Khí chất là sức mạnh nội tại toát ra từ tố chất của một người. Trong mỗi người, chúng ta luôn tồn tại 4 khí chất: Nóng nảy (khí chất mạnh) Nhiệt tình  (khí chất linh hoạt) Điềm tĩnh ( khí chất trầm tĩnh) Ưu tư (khí chất yếu) Mỗi một người trong chúng ta là một bản thể riêng biệt,  một đặc tính...
TOP 4 BỘ LỌC CÀ PHÊ HÌNH NÓN CHO DÂN CHƠI CÀ PHÊ
Bí Quyết Pha Chế, Brew Tips, Dụng cụ pha chế thế giới, PHA CHẾ CÀ PHÊ

TOP 4 BỘ LỌC CÀ PHÊ HÌNH NÓN CHO DÂN CHƠI CÀ PHÊ

Những chiếc phễu dùng để pha cà phê theo phương pháp pour over luôn là đề tài mà rất nhiều người quan tâm đến. Bởi sự đa dạng về  chất liệu và các thiết kế trên thị trường hiện nay. Lựa chọn V60, Clever Dripper, Bee House, kalita,... để có một ly cà phê pour over ngon đúng điệu Để lựa chọn một chiếc phễu lọc cho việc hỗ trợ pha cà phê. Bạn cần quan tâm đến những yếu tố sau để chọn cho mình một chiếc phễu lọc cà phê phù hợp: Xác định mục đích trong việc Pour Over :  Bạn muốn đơn thuần là một dụng cụ pha chếnhanh chóng- đơn giản Hay muốn trở thành một nghệ sĩ  chuẩn chỉnh từng thao tác, Hoặc tìm kiếm những dụng cụ vừa chiết xuất cà phê tốt  vừa có tính nghệ thuật        2. Thiết kế phễu lọc cà phê: Phễu lọc cà phê được thiết kế đặc trưng là hình nón Bên...
NHỮNG CHIẾC ẤM RÓT CÀ PHÊ CỔ CONG CUỐN HÚT ĐỂ PHA CÀ PHÊ NGON KHÓ CƯỠNG
Bí Quyết Pha Chế, Brew Tips, Dụng cụ pha chế thế giới, PHA CHẾ CÀ PHÊ

NHỮNG CHIẾC ẤM RÓT CÀ PHÊ CỔ CONG CUỐN HÚT ĐỂ PHA CÀ PHÊ NGON KHÓ CƯỠNG

Phương pháp pha cà phê thủ công đang ngày càng chứng tỏ được sức hút của nó. Để làm được một tách cà phê ngon không chỉ là những kĩ thuật pha mà còn có sự hỗ trợ đắc lực của những dụng cụ pha chuyên biệt Ấm rót cổ ngỗng để pha cà phê là một dụng cụ không thể thiếu nếu bạn muốn có một tách cà phê đúng chuẩn Cùng coffeenews.vn tìm hiểu những chiếc ấm rót cổ ngỗng để lựa chọn cho bản thân một chiếc ấm phù hợp với nhu cầu của bạn Vậy ấm rót cổ ngỗng là gì? Ấm rót cổ ngổng còn gọi là ấm rốt có cổ cong. Đây là điểm đặc biệt của loại ấm pha cà phê này Những điều cần thiết để bạn bạn lựa chọn được một chiếc ấm hoàn hảo: Tốc độ dòng chảy Đây là điều quan trọng khi bạn muốn lựa chọn một chiếc ấm cổ ngỗng để rót cà phê. Bởi mỗi chiếc ấm đều có thiết kế chiếc cổ ng...
DU LỊCH NHỎ GỌN CÙNG AEROPRESSO GO
Bí Quyết Pha Chế, Brew Tips, Dụng cụ pha chế thế giới, PHA CHẾ CÀ PHÊ

DU LỊCH NHỎ GỌN CÙNG AEROPRESSO GO

Aeropress là một trong những dụng cụ pha cà phê phổ biến nhất hiện nay. Rất nhiều người mới bắt đầu cuộc phiêu lưu với cà phê đặc sản đang chuyển sang dùng AeroPress. Nó dễ sử dụng cho ra cà phê đúng chuẩn kiểu Mỹ. Bên cạnh đó, Aeropress làm bằng nhựa, tiện dụng, nhẹ nhàng. Bạn có thể mang theo trong túi xách, ba lô đi mọi lúc, mọi nơi nào. Được phát minh vào đầu những năm 2000, đã làm bùng nổ trong giới  những người yêu thích cà phê. Giải vô địch thế giới AeroPress là một trong những sự kiện nổi tiếng nhất, sự thú vị và sành điệu, tất cả đều có trong cuộc thi. Nó luôn diễn ra ở những địa điểm thú vị va cho tất cả những ai yêu thích cà phê từ Aeropress, cảm hứng pha và cách làm cà phê của bản thân . Người Ba Lan đã rất thành công trong Giải vô địch thế giới AeroPress....
TRỞ THÀNH NHÀ THỬ NẾM CHUYÊN NGHIỆP TẠI NHÀ
Bí Quyết Pha Chế, Brew Tips, PHA CHẾ CÀ PHÊ

TRỞ THÀNH NHÀ THỬ NẾM CHUYÊN NGHIỆP TẠI NHÀ

Một tín đồ của cà phê thường nghe các chuyên gia cà phê nói về thuật ngữ  “Cupping coffee” vậy đúng nghĩa của thuật ngữ này là gì? Coffeenews.vn sẽ giới thiệu đến những tín đồ yêu cà phê những bước cơ bản nhất để trở thành chuyên gia cupping ngay tại không gian nhà bạn THUẬT NGỮ CUPPING Vào thế kỷ thứ 19 , các nhà rang xay cà phê tìm phương pháp khách quan và khoa học hơn để thẩm định giá trị cà phê thay vì đánh giá cà phê qua các khía cạnh hình thức bên ngoài. Nhưng khách hang vào lúc đó bắt đầu sẵn sàng chi trả cho cà phê có hương vị hơn là trông cà phê như thế nào. Các nhà rang xay thu mua nhân xanh và dựa trên tiêu chí đánh giá hương vị của cà phê nhân của người thu mua nhân xanh đã ghi chú  để ghi ra hương vị cà phê sau khi rang và bán hương vị đó cho khách hàng. Nhà ...
CHUẨN GU VIỆT VỚI PHIN CÀ PHÊ
Bí Quyết Pha Chế, Brew Tips, PHA CHẾ CÀ PHÊ

CHUẨN GU VIỆT VỚI PHIN CÀ PHÊ

Tiếp nối với chủ đề giới thiệu đến bạn những dụng cụ pha chế cà phê, coffeenews.vn chia sẻ đến bạn một dụng cụ pha đã làm nên nét văn hóa thưởng thức cà phê theo phong cách đậm chất Việt Nam. Đó chính là Phin pha cà phê Sự kết tinh giao thoa giữa hai nền văn hóa phương Tây và Á Đông đã tạo nên một thuật ngữ gọi là “cà phê Phin”. Lối thưởng thức cà phê phin đi liền với những hình ảnh bạn thoải mái ngắm nhìn từng giọt cà phê nhỏ xuống và tán gẫu cùng bạn bè vào mỗi sớm mai hay gợi nhớ về những kỉ niệm xưa cũ cùng nhấm nháp hương vị cà phê mạnh mẽ được chắt lọc. Ban đầu, người Pháp đã lan truyền sử dụng giấy dùng một lần hoặc bình nén cà phê kiểu Pháp để lọc cà phê. Tuy nhiên, sau đó việc phát minh ra phin vào khoảng những năm 1960 bởi người dân Việt Nam để thuận tiện cho việc p...