Nguồn Gốc & Văn Hóa Archives

Thưởng thức cốc cà phê thơm ngon chuẩn vị ngay tại nhà với Gene Café CBR-101

24Jul

By ITBLAGUNo Comments

Thưởng thức cốc cà phê thơm ngon chuẩn vị ngay tại nhà với Gene Café CBR-101

Đối với những người sành cà phê, chất lượng của hạt cà phê là yếu tố quan trọng hàng đầu để có những ly cà phê thơm ngon, với hương vị đặc trưng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rằng, quá trình rang xay cà phê cũng đóng vai trò quyết định, ảnh hưởng đến hơn 50% chất lượng của ly cà phê. Vì vậy, điều quan trọng là bạn nên tự tay rang cà phê để có thể thưởng thức những ly cà phê thơm ngon nhất. Máy rang mini Gene Cafe CBR-101 đến từ Hàn Quốc chính là lựa chọn hoàn hảo dành cho gia đình hoặc các quán cà phê nhỏ. Với máy rang cà phê Gene Café CBR-101, bạn có thể kiểm soát từng mức rang, nhiệt độ và quan sát chi tiết quá trình rang một cách hoàn hảo. Gene Cafe CBR-101 làm chín bằng cách trộn xoay đảo trục như thao tác rang bằng tay đảm bảo hạt cà phê được chín đồng đều. Khả...

Trải nghiệm Hương Vị Cà Phê Ý Đậm Đà với Lavazza Gran Espresso

8Jul

By ITBLAGUNo Comments

HẠT CÀ PHÊ, Nguồn Gốc & Văn Hóa, RANG XAY

Trải nghiệm Hương Vị Cà Phê Ý Đậm Đà với Lavazza Gran Espresso

Đối với những tín đồ cà phê, Lavazza là một cái tên không thể thiếu khi nhắc đến những hạt cà phê chất lượng đến từ nước Ý. Và Lavazza Gran Espresso là một trong những sản phẩm nổi bật nhất của thương hiệu Lavazza, mang đến một trải nghiệm thú vị về hương vị cà phê Ý đầy đậm đà. Lavazza Gran Espresso là sự kết hợp tinh tế giữa những hạt cà phê Arabica ngon nhất từ Nam Mỹ và cà phê Robusta trứ danh từ châu Phi và Ấn Độ. Điều này mang đến một hương vị cân bằng, mạnh mẽ và đậm đà cho tách cà phê. Lớp kem đậm đà và hương thơm cân bằng tạo nên điểm nhấn đặc trưng của Gran Espresso. Bạn sẽ cảm nhận được những ghi chú của cacao, sô cô la và hạt tiêu đen, mang lại một tổng thể hài hòa và ấn tượng. Với mức độ rang vừa, 40% Arabica và 60% Robusta, Lavazza Gran Espresso là lựa chọn h...

Khám phá hạt cà phê Blagu Roasted Bean Ethiopia Guji

6Jul

By ITBLAGUNo Comments

HẠT CÀ PHÊ, Nguồn Gốc & Văn Hóa, RANG XAY

Khám phá hạt cà phê Blagu Roasted Bean Ethiopia Guji

Nếu bạn là một tín đồ của những hạt cà phê chất lượng cao và đầy đặc trưng, thì BLAGU Roasted Bean Ethiopia Guji chính là sự lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn. Được chọn lọc từ 100% hạt cà phê Arabica chất lượng, phương thức canh tác hiệu quả của người Oroma cùng với vùng đất màu mỡ và ưu đãi đặc biệt từ mẹ thiên nhiên đã giúp hạt cà phê Guji trở thành một trong những đặc sản nổi tiếng của Ethiopia. Đặc biệt, giống cà phê Heirloom nổi tiếng của khu vực này sở hữu các nốt hương độc đáo cùng với mức độ rang vừa phải, giúp tôn lên hương vị đặc trưng của vùng đất châu Phi. Điều kiện khí hậu lý tưởng tại Guji đã tạo nên một hương vị cà phê vô cùng phức tạp, với những ghi chú hương hoa sống động, thể chất đầy đặn và mượt mà của quả mọng, kết hợp cùng vị chua sáng tươi mới của trái cây. ...

Peru Peaberry – Hương vị cà phê mạnh mẽ cho tín đồ yêu thích Espresso

25Jun

By ITBLAGUNo Comments

HẠT CÀ PHÊ, Nguồn Gốc & Văn Hóa

Peru Peaberry – Hương vị cà phê mạnh mẽ cho tín đồ yêu thích Espresso

Bạn có muốn tận hưởng hương vị tuyệt vời của một tách Espresso mỗi ngày? Blagu Coffee mang đến cà phê Peru Peaberry đậm đà hương vị socola, mận và quả mọng, được tuyển chọn gắt gao theo tiêu chuẩn SCA từ hạt cà phê Nam Mỹ. Cà phê Peru Peaberry có gì đặc biệt? Hạt cà phê peaberry (culi) tạo ra một hạt duy nhất thay vì là hai hạt như bình thường. Do cấu tạo đặc biệt nên hương vị của hạt cafe có độ axit mạnh hơn so với những chủng loại cafe khác. Cà phê Peru Peaberry của Blagu Coffee chính là một ví dụ điển hình. Được tuyển chọn từ những hạt cà phê Arabica hảo hạng, với 90% là Peaberry, cà phê Peru này sở hữu những cupping notes đầy ấn tượng: Dry Bery, Spice, Plum, Caramelized. Đặc điểm của cà phê Peru Peaberry tại Blagu Coffee Thương hiệu: Blagu Coffee Châu lục: Nam Mỹ Vùng trồn...

Khám phá Ethiopia Sidamo – Sự hòa quyện của hương vị trái cây

16Apr

By ITBLAGUNo Comments

Con Người, HẠT CÀ PHÊ, Nguồn Gốc & Văn Hóa, Văn Hóa

Khám phá Ethiopia Sidamo – Sự hòa quyện của hương vị trái cây

Cùng với Harrar và Yirgacheffe, Sidamo là một trong ba vùng trồng cà phê trọng điểm của Ethiopia. Sidamo được biết tới là vùng trồng cà phê ở độ cao lớn nhất Ethiopia. Giới thiệu về vùng trồng cà phê Ethiopia Sidamo Mặc dù nằm trong quê hương của cà phê Ethiopia nhưng thế giới lại biết đến Sidamo chỉ từ vài chục năm đây. Vùng Sidamo được hình thành năm 1942 sau khi Ethiopia giành độc lập từ Ý. Cái tên Sidamo cũng được lấy từ tên của nhóm thổ dân Sidama tại đó. Bởi vậy, ngoài cái tên Sidamo, thì Sidama là một cái tên khác để chỉ khu vực này. Sidamo là một trong 3 vùng trồng mà chính phủ Ethiopia đã đăng ký thương hiệu vào năm 2004 để quảng cáo cho loại cà phê chủ lực của. Nhờ vào hương vị đa dạng, đã giúp cây cà phê vùng Ethiopia Sidamo được thế giới chú ý đến. Là một trong những v...

Đánh thức giác quan trong tách cà phê Ethiopia Yirgacheffe Konga

22Mar

By ITBLAGUNo Comments

HẠT CÀ PHÊ, Nguồn Gốc & Văn Hóa, Văn Hóa

Đánh thức giác quan trong tách cà phê Ethiopia Yirgacheffe Konga

Bạn sẽ bất ngờ với hương vị trong tách Ethiopia Yirgacheffe từ hương thơm của của hạt cà phê đến hậu vị tinh tế của cam và hoa quả khiến bạn không thể nào quên được. 1. Thông tin về hạt cà phê Ethiopia Yirgacheffe Konga Xuất xứ: Ethiopia Vùng trồng: Konga, Gedeo. Giống: Heirloom varieties Độ cao: 1900 - 2300 masl Sơ chế: Chế biến ướt cà phê Mức rang: rang vừa nhẹ Hương vị chính: Việt quất khô, Hoa nhài, nho khô 2. Thông tin sản phẩm: Thương hiệu: Blagu Coffee Kích thước: chiều cao 12mm x chiều rộng 9,1mm x chiều sâu 7mm Cách chế biến thành phẩm: Rang mộc với máy rang công nghệ Giesen nhập khẩu từ Hà Lan Quy cách đóng gói : Lon thiếc có van một chiều cho cà phê Kích thước sản phẩm (cm): 12x9,1x7 (cao x rộng x sâu) Quốc gia rang: Việt Nam Cà phê (T...

Cà phê Ethiopia Yirgacheffe – Hương vị độc đáo từ vùng đất thiên đường

22Mar

By ITBLAGUNo Comments

HẠT CÀ PHÊ, Nguồn Gốc & Văn Hóa, SẢN XUẤT VÀ SƠ CHẾ, THƯƠNG HIỆU CÀ PHÊ, Văn Hóa, Vùng Nguyên Liệu

Cà phê Ethiopia Yirgacheffe – Hương vị độc đáo từ vùng đất thiên đường

Cà phê Ethiopia Yirgacheffe là một trong những loại cà phê nổi tiếng và được ưa chuộng trên toàn thế giới. Được trồng và chế biến tại vùng đất Yirgacheffe Ethiopia, loại cà phê này sở hữu một hương vị độc đáo và một câu chuyện lịch sử phong phú. Hương vị cà phê từ vùng đất Yirgacheffe Thị trấn Yirgacheffe (hay còn được gọi là Irgachefe) nằm ẩn mình ở độ cao 1.900 mét so với mực nước biển. Đây là một vùng đất nổi tiếng với những đồi chè xanh mướt và là quê hương của loại cà phê Yirgacheffe trứ danh. Cà phê Yirgacheffe được trồng bởi những người nông dân tài giỏi, người mà đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ra hương vị đặc trưng cho loại cà phê này. Những nông dân trồng cà phê Yirgacheffe thường là thành viên của Hợp tác xã Nông dân trồng cà phê Yirgacheffe (YCFCU), gồm 23 hợp ...

Premium] Cà Phê Blagu Hạt Đã Rang Panama Boquete – Medium – 250g

22Mar

By ITBLAGUNo Comments

HẠT CÀ PHÊ, Nguồn Gốc & Văn Hóa, THỊ TRƯỜNG, THƯƠNG HIỆU CÀ PHÊ, Trade Statistics, XU HƯỚNG THẾ GIỚI

Premium] Cà Phê Blagu Hạt Đã Rang Panama Boquete – Medium – 250g

Panama là quốc gia hàng đầu về sản xuất và xuất khẩu cà phê. Panama có điều kiện thuận lợi từ độ cao, đất đai, khí hậu để sản xuất cà phê arabica chất lượng với tiêu chuẩn cà phê đặc sản (có điểm số thử nếm cupping trên 80 theo tiêu chuẩn của hiệp hội cà phê đặc sản thế giới). Điều gì làm hạt cà phê Panama Boquete trở nên đặc biệt? Cà phê được trồng ở độ cao từ 1.400 mét, nơi có nhiệt độ thấp, nhưng nhờ những điều kiện đó, hạt cà phê có quá trình sinh trưởng chậm, điều kiện để hạt cà phê hấp thụ hương và vị để tạo nên các hạt vô cùng đặc biệt. Gần như toàn bộ cà phê được trồng trong bóng râm, các rừng mưa bản địa cung cấp môi trường sống cho chim và động vật hoang dã khác, các nguồn nước tự nhiên nuôi cây cối và động vật và đang được bảo vệ. Sử dụng các hạt giống và phương pháp ca...

Cà phê Panama trên đất núi lửa – Một hương vị độc đáo từ vùng Boquete

21Mar

By ITBLAGUNo Comments

HẠT CÀ PHÊ, Nguồn Gốc & Văn Hóa, SẢN XUẤT VÀ SƠ CHẾ, Trade Statistics, Vùng Nguyên Liệu

Cà phê Panama trên đất núi lửa – Một hương vị độc đáo từ vùng Boquete

Khám phá về cà phê Panama trên đất núi lửa, một biểu tượng của chất lượng và sự tinh tế. Tìm hiểu về quá trình sản xuất đặc biệt, đặc điểm vùng trồng, và hương vị của cà phê Panama. 1. Sự phát triển của cà phê Panama trên đất núi lửa Cà phê Panama bắt đầu phát triển từ thế kỷ 19, khi những người nhập cư châu Âu mang hạt cà phê đến nơi đây. Để ngăn chặn sâu bệnh và có điều kiện khí hậu thích hợp, cà phê đã được trồng lên cao nguyên Chiriqui ở chân núi lửa Volcán Barú, tỉnh phía tây Panama. Đây là một bước ngoặt quan trọng, mở ra cơ hội phát triển cà phê Panama trên vùng đất này. Cà phê Panama - Biểu tượng đặc sản cà phê danh tiếng Cà phê Panama không chỉ là một hương vị độc đáo mà còn là một câu chuyện đằng sau từng tách cà phê, khám phá câu chuyện về quá trình sản xuất và nỗ lực củ...

Khám phá vùng đất sản sinh giống cà phê Peru Chanchamayo hảo hạn

21Mar

By ITBLAGUNo Comments

HẠT CÀ PHÊ, Nguồn Gốc & Văn Hóa, Văn Hóa

Khám phá vùng đất sản sinh giống cà phê Peru Chanchamayo hảo hạn

Được coi là loại cà phê cao cấp ngon nhất của Peru, cà phê vùng Chanchamayo nổi tiếng với độ axit nhẹ cùng hương vị thú vị cùng chất lượng hương thơm, mềm mại và ngọt ngào, đại diện cho chất lượng tốt nhất của cà phê Trung và Nam Mỹ. 1. Giới thiệu về vùng đất Peru Peru là một quốc gia có điều kiện thuận lợi cho việc trồng cà phê. Nằm ở trung tâm của vành đai cà phê trên dãy núi Andes rộng lớn, đất nước này có địa hình phức tạp và hệ sinh thái đa dạng, tạo điều kiện lý tưởng cho việc trồng cà phê với các vùng vi khí hậu độc đáo. Peru có những khu vực trồng cà phê nổi tiếng như Chanchamayo - nằm ở sườn phía đông của dãy Andes, vùng Amazonas, San Martin, và các vùng cao nguyên phía nam. Hơn 75% diện tích trồng cà phê tại Peru nằm trên các cao nguyên rộng lớn, với độ cao từ 1.000 đến 1.8...