HẠT CÀ PHÊ Archives - coffeenews.vn

The Golden Cup Standard – Chuẩn Vàng cho Tách Cà Phê Hoàn Hảo

27May

By ITBLAGUNo Comments

The Golden Cup Standard – Chuẩn Vàng cho Tách Cà Phê Hoàn Hảo

Bạn có bao giờ tự hỏi tại sao một số tách cà phê lại ngon đến mức khó quên, còn những tách khác lại nhạt nhẽo hoặc đắng chát? Câu trả lời nằm ở "The Golden Cup Standard" - tiêu chuẩn vàng trong cho việc pha chế cà phê, được Hiệp hội Cà phê Đặc sản (SCA) phát triển. Hãy pha tách cà phê yêu thích, nhấp ngụm đầu và cùng SieuThiCafe tìm hiểu về tiêu chuẩn Golden Cup bạn nhé: 1. The Golden Cup Standard cho cà phê là gì? Golden Cup là bộ tiêu chuẩn khoa học để đánh giá chất lượng tách cà phê đã pha, dựa trên 2 yếu tố là Độ mạnh (Total Dissolved Solids - TDS) và Hiệu suất chiết (Solubles Extraction Yield). 1.1. Độ mạnh - Hàm lượng chất rắn hòa tan trong tách cà phê - Total Dissolved Solids (TDS): 1.15-1.35% TDS là tỷ lệ % chất rắn hòa tan trong dung dịch. Đối với cà phê, chất rắn hòa tan ...

Khám Phá Cà Phê Premium Bourbon Việt Nam Tại Blagu Coffee Roaster

3Jan

By ITBLAGUNo Comments

HẠT CÀ PHÊ

Khám Phá Cà Phê Premium Bourbon Việt Nam Tại Blagu Coffee Roaster

Nơi Khởi Nguồn Hương Vị Của Cà Phê Premium Bourbon Việt Nam Cà phê Arabica được trồng tại các khu vực núi cao, khí hậu ôn hòa và đất đai màu mỡ. Điều này tạo điều kiện lý tưởng cho cây cà phê phát triển, hạt cà phê có hương vị đặc trưng và chất lượng cao. Giống cà phê Bourbon là giống cây cà phê thuộc Arabica. Nổi bật với hương vị ngọt ngào và độ chua cân bằng, là một trong những giống cà phê cao cấp nhất trên thế giới. Hạt cà phê Bourbon thường có hình dáng đẹp và màu sắc sáng bóng, mang đến hương thơn quyến rũ. Sự kết hợp giữa giống cà phê cao cấp và quy trình chế biến tỉ mỉ đã tạo ra sản phẩm Premium Bourbon Việt Nam. Hương Vị Đặc Trưng Từ Cà Phê Premium Bourbon Cà phê Bourbon Việt Nam được trồng ở độ cao 1.450 - 1.650 masl. Hạt được chế biến bằng phương pháp chế biến ướt, ma...

Cà Phê Colombia Huila Supremo: Hương Vị Từ Núi Đồi

23Dec

By ITBLAGUNo Comments

HẠT CÀ PHÊ

Cà Phê Colombia Huila Supremo: Hương Vị Từ Núi Đồi

Dãy núi Andes, chạy qua tỉnh Huila của Colombia, cũng là nơi có núi lửa Nevado del Huila. Đất đai ở đây rất giàu khoáng chất, kết hợp với khí hậu đặc trưng, đã tạo ra một loại cà phê nổi tiếng với hương vị ngọt ngào, phong phú và phức tạp. Cà phê ở đây được miêu tả là có thể chất đầy đặn và hương vị trái cây đặc trưng. Thuật ngữ "Supremo" đề cập đến kích thước lớn nhất của hạt cà phê Colombia, thường là kích thước 17 hoặc 18. Đặc biệt, cà phê Colombia Supremo Huila được chứng nhận bởi Rainforest Alliance (RFA), đảm bảo tiêu chuẩn bền vững trong sản xuất. Hãy cùng Sieuthicafe.vn tìm hiểu rõ hơn về cà phê Colombia Huila Supremo này nhé! Đặc điểm nổi bật của cà phê Colombia Huila Supremo 1. Hương Vị Độc Đáo Cà phê Huila Supremo nổi bật với hương vị ngọt ngào, thơm mát, thường có các...

Khám Phá Cà Phê Nhân Xanh Brazil Cerrado

17Dec

By ITBLAGUNo Comments

HẠT CÀ PHÊ, THƯƠNG HIỆU CÀ PHÊ

Khám Phá Cà Phê Nhân Xanh Brazil Cerrado

Cà phê nhân xanh Brazil Cerrado đã trở thành một trong những loại cà phê được ưa chuộng trên toàn thế giới nhờ vào hương vị độc đáo và chất lượng vượt trội. Hãy cùng Sieuthicafe.vn khám phá những điểm nổi bật của loại cà phê này nhé! 1. Nguồn Gốc và Địa Điểm Trồng Cà phê Brazil Cerrado được trồng chủ yếu ở vùng Cerrado, phía tây nam Minas Gerais, Brazil. Đây là một trong những khu vực sản xuất cà phê lớn nhất thế giới, chiếm khoảng 30% sản lượng cà phê toàn cầu. Địa hình cao, từ 900 đến 1.250 mét so với mực nước biển, cùng với khí hậu ôn hòa và đất đai màu mỡ, tạo ra môi trường lý tưởng cho việc phát triển cà phê chất lượng cao. 2. Đặc Điểm Nổi Bật của Cà Phê Cerrado Khí Hậu và Địa Điểm: Cà phê Cerrado được trồng ở độ cao từ 900 đến 1.250 mét. Khu vực này có khí hậu ôn h...

Khám Phá Thế Giới Cà Phê Illy: Hương Vị Tinh Túy Từ Ý

31Aug

By ITBLAGUNo Comments

HẠT CÀ PHÊ

Khám Phá Thế Giới Cà Phê Illy: Hương Vị Tinh Túy Từ Ý

🎗️ Với hơn 70 năm kinh nghiệm, Illy Coffee không chỉ là một thương hiệu cà phê mà còn là biểu tượng của sự đam mê và chất lượng. Illy luôn hướng tới sứ mệnh làm hài lòng những ai trân trọng giá trị của cuộc sống. Sản phẩm của Illy được làm từ 100% hạt cà phê Arabica, kết hợp 9 loại cà phê Arabica hảo hạng nhất từ khắp nơi trên thế giới, nhằm mang đến cho bạn tách cà phê hoàn hảo nhất. Khám Phá Các Dòng Sản Phẩm Cà Phê Illy Tại Sieuthicafe.vn, bạn sẽ tìm thấy một bộ sưu tập đa dạng các sản phẩm cà phê Illy, bao gồm: ☕ Illy Classic: Cà phê nguyên hạt Classico rang Medium, mang đến cho người thưởng thức những gợi ý tinh tế của caramel, hoa cam và hoa nhài. Vị ngọt đặc trưng lưu luyến sau mỗi ngụm khiến bạn khó lòng quên. ☕ Illy Intenso: Với hương thơm nồng nàn và những nốt hương h...

Giá cà phê Arabica và Robusta trong nước và quốc tế hôm nay 10/08/2024

10Aug

By ITBLAGUNo Comments

HẠT CÀ PHÊ, PHÂN TÍCH THỊ TRƯỜNG, THỊ TRƯỜNG

Giá cà phê Arabica và Robusta trong nước và quốc tế hôm nay 10/08/2024

Giá cà phê Arabica và Robusta trong nước và quốc tế tiếp tục giảm mạnh. Theo Coffeenews giá cà phê Robusta tại sàn London và giá cà phê Arabica tại sàn New York vào ngày 10/08/2024 như sau: Giá Cà Phê Arabica sàn New York Giá cà phê Arabica hôm nay đạt mức 232.92 USD/10lb (khoảng 129.000 đồng/kg). Giá cà phê Robusta tại sàn London Giá cà phê Robusta hôm nay đạt mức 4321 USD/tấn (khoảng 108,500 đồng/kg). Giá cà phê trong nước Giá cà phê bình quân hôm nay ở mức 120,000 đồng/kg. Khu vực có giá cao nhất là Đắk Nông với mức giá 120,700 đồng/kg. Khu vực Giá trung bình (đồng/kg) Đắk Lắk 120.600 Lâm Đồng 119.500 Gia Lai 120.500 Đắk Nông 120.700 Hãy tiếp tục theo dõi Coffeenews để cập nhật giá cà phê trong nước và quốc tế hàng n...

Trải nghiệm cà phê Phin Việt Nam – Hương vị đậm đà chuẩn gu người Việt

26Jul

By ITBLAGUNo Comments

HẠT CÀ PHÊ

Trải nghiệm cà phê Phin Việt Nam – Hương vị đậm đà chuẩn gu người Việt

Không chỉ là thức uống, cafe phin là một nét đẹp, là một phong cách sống. Trong hương vị đậm đà, chúng ta cảm nhận được tinh thần dân tộc .Cafe phin có hương vị đậm đà, thơm ngon, và là một thức uống rất hợp với thời tiết nóng ẩm của Việt Nam. 1. Cà Phê Blagu Hạt Đã Rang, Cà PhêPha Phin Việt Nam, medium dark roast Pha cà phê phin ngon, hạt cà phê phải thực sự đạt chất lượng. Tùy vào khẩu vị của mọi người mà bạn có thể chọn hạt Arabica, đặc trưng vị chua chủ đạo, hương thơm nhẹ nhàng như những loại trái cây hoặc Robusta với chủ đạo là vị đắng, hậu vị mạnh mẽ, đậm đà tuy không thơm bằng Arabica. Hàm lượng caffeine có trong loại cà phê này khá cao. Với dòng cà phê chuyên dùng cho pha phin tại Sieuthicafe, Cà phê phin Việt Nam là sự phối trộn độc đáo giữa giống Arabica và Robusta, man...

Thưởng thức cốc cà phê thơm ngon chuẩn vị ngay tại nhà với Gene Café CBR-101

24Jul

By ITBLAGUNo Comments

Nguồn Gốc & Văn Hóa, RANG XAY

Thưởng thức cốc cà phê thơm ngon chuẩn vị ngay tại nhà với Gene Café CBR-101

Đối với những người sành cà phê, chất lượng của hạt cà phê là yếu tố quan trọng hàng đầu để có những ly cà phê thơm ngon, với hương vị đặc trưng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rằng, quá trình rang xay cà phê cũng đóng vai trò quyết định, ảnh hưởng đến hơn 50% chất lượng của ly cà phê. Vì vậy, điều quan trọng là bạn nên tự tay rang cà phê để có thể thưởng thức những ly cà phê thơm ngon nhất. Máy rang mini Gene Cafe CBR-101 đến từ Hàn Quốc chính là lựa chọn hoàn hảo dành cho gia đình hoặc các quán cà phê nhỏ. Với máy rang cà phê Gene Café CBR-101, bạn có thể kiểm soát từng mức rang, nhiệt độ và quan sát chi tiết quá trình rang một cách hoàn hảo. Gene Cafe CBR-101 làm chín bằng cách trộn xoay đảo trục như thao tác rang bằng tay đảm bảo hạt cà phê được chín đồng đều. Khả...

Trải nghiệm Hương Vị Cà Phê Ý Đậm Đà với Lavazza Gran Espresso

8Jul

By ITBLAGUNo Comments

HẠT CÀ PHÊ, Nguồn Gốc & Văn Hóa, RANG XAY

Trải nghiệm Hương Vị Cà Phê Ý Đậm Đà với Lavazza Gran Espresso

Đối với những tín đồ cà phê, Lavazza là một cái tên không thể thiếu khi nhắc đến những hạt cà phê chất lượng đến từ nước Ý. Và Lavazza Gran Espresso là một trong những sản phẩm nổi bật nhất của thương hiệu Lavazza, mang đến một trải nghiệm thú vị về hương vị cà phê Ý đầy đậm đà. Lavazza Gran Espresso là sự kết hợp tinh tế giữa những hạt cà phê Arabica ngon nhất từ Nam Mỹ và cà phê Robusta trứ danh từ châu Phi và Ấn Độ. Điều này mang đến một hương vị cân bằng, mạnh mẽ và đậm đà cho tách cà phê. Lớp kem đậm đà và hương thơm cân bằng tạo nên điểm nhấn đặc trưng của Gran Espresso. Bạn sẽ cảm nhận được những ghi chú của cacao, sô cô la và hạt tiêu đen, mang lại một tổng thể hài hòa và ấn tượng. Với mức độ rang vừa, 40% Arabica và 60% Robusta, Lavazza Gran Espresso là lựa chọn h...

Khám phá hạt cà phê Blagu Roasted Bean Ethiopia Guji

6Jul

By ITBLAGUNo Comments

HẠT CÀ PHÊ, Nguồn Gốc & Văn Hóa, RANG XAY

Khám phá hạt cà phê Blagu Roasted Bean Ethiopia Guji

Nếu bạn là một tín đồ của những hạt cà phê chất lượng cao và đầy đặc trưng, thì BLAGU Roasted Bean Ethiopia Guji chính là sự lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn. Được chọn lọc từ 100% hạt cà phê Arabica chất lượng, phương thức canh tác hiệu quả của người Oroma cùng với vùng đất màu mỡ và ưu đãi đặc biệt từ mẹ thiên nhiên đã giúp hạt cà phê Guji trở thành một trong những đặc sản nổi tiếng của Ethiopia. Đặc biệt, giống cà phê Heirloom nổi tiếng của khu vực này sở hữu các nốt hương độc đáo cùng với mức độ rang vừa phải, giúp tôn lên hương vị đặc trưng của vùng đất châu Phi. Điều kiện khí hậu lý tưởng tại Guji đã tạo nên một hương vị cà phê vô cùng phức tạp, với những ghi chú hương hoa sống động, thể chất đầy đặn và mượt mà của quả mọng, kết hợp cùng vị chua sáng tươi mới của trái cây. ...