Máy xay cà phê, tại sao lại cần động cơ chỉnh tốc?
Dạo gần đây, các hãng liên tục giới thiệu các mẫu máy xay cà phê được trang bị chức năng chỉnh tốc (điều tốc). Vậy, động cơ chỉnh tốc áp dụng cho máy xay cà phê thì có gì hay? Mời các bạn cùng tìm hiểu với Coffeenews.
Chúng mình nghĩ, quan trọng nhất, động cơ chỉnh tốc trao cho bạn khả năng kiểm soát chính xác tốc độ quay của mô tơ, qua đó, chỉnh tốc linh hoạt theo từng loại hạt cà phê và mức xay mong muốn. Khả năng này giúp bạn cải thiện rõ rệt quá trình và kết quả tách cà phê pha được:
Chiết xuất hương vị tốt hơn: chỉnh tốc giúp giảm ma sát dẫn đến tăng sinh nhiệt trong quá trình xay, nhờ vậy mà bảo tồn được hương vị trong tinh dầu cà phê.
Giảm tĩnh điện: tốc độ động cơ chậm giúp giảm tĩnh điện tích tụ trong bột cà phê dẫn đến vón cục và đọng bột cà phê.
Tinh chỉnh tốc ...