Dụng cụ pha chế thế giới Archives

MÁY XAY CÀ PHÊ FELLOW ODE – THỜI THƯỢNG VÀ TỐI GIẢN

21Apr

By YOUNG SHINENo Comments

MÁY XAY CÀ PHÊ FELLOW ODE – THỜI THƯỢNG VÀ TỐI GIẢN

Bạn đã biết một ly cà phê tròn vị là thế nào không? Bạn đã thực sự thưởng thức được một ly cà phê tròn vị vào buổi sáng mỗi ngày hay chưa? Là từ lúc mở bung hộp chứa hạt cà phê, để những lớp hương cà phê mới bung tỏa. Cho đến khi bạn cho vào nghiền chúng, lúc này những tầng hương khô của cà phê lan tỏa khắp không gian của bạn, đó chính là cảm giác tuyệt với nhất vào mỗi buổi sáng khi chỉ cần ” hít hà” hương cà phê mới xay là bạn đã cảm thấy sảng khoái, từng tế bào trong cơ thể được” đánh thức” . Rồi chầm chậm pha cho bản thân một ly cà phê theo cách yêu thích, ngắm nhìn từng giọt cà phê và lại một lần nữa hương cà phê lại ngập tràn trong bầu không khí. Nhưng lúc này, những hương vị tinh túy của cà phê đã được “bóc ra” tầng tầng lớp lớp. Thưởng thức ngay một ngụm là cả thế giới cà ph...

( Phần 6) PHƯƠNG PHÁP PHA CÀ PHÊ AEROPRESS CHUẨN PHONG CÁCH BARISTA BLAGU

16Apr

By YOUNG SHINENo Comments

Bí Quyết Pha Chế, Brew Tips, Công Thức Pha Chế, Dụng cụ pha chế thế giới, PHA CHẾ CÀ PHÊ, Thức Uống

( Phần 6) PHƯƠNG PHÁP PHA CÀ PHÊ AEROPRESS CHUẨN PHONG CÁCH BARISTA BLAGU

" Cà phê là thức uống quen thuộc mỗi buổi sáng giúp cảm nhận được cả thế giới chuyển động trong cơ thể" - Barista Blagu Bộ dụng cụ ép cà phê kiểu mỹ Aeropress ra đời với mục tiêu tạo ra những ly cà phê tuyệt vời từ sự đơn giản. Điều đó đã tạo nên làn sóng mãnh liệt ủng hộ với dụng cụ aeropress này. Không chỉ tính tiện lợi- nhỏ gọn mà dụng cụ còn tạo cảm hứng cho người pha. Cùng một bộ dụng cụ Aeropress nhưng mỗi người lại có cách pha dành riêng cho bản thân. Chúng tôi gọi đó là “ ly cà phê theo cảm xúc người pha” Cách pha cà phê Aeropress đậm phong cách Mỹ theo chuẩn phong cách Barista Blagu: Dụng cụ cần thiết : Bộ pha cà phê Aeropress Ấm rót nước Cân Cà phê loại yêu thích Tỉ lệ 1:6 theo phương pháp pha Aeropress của Barista Blagu: Bước 1: Cân và xay cà phê ...

( Phần 5) PHƯƠNG PHÁP PHA CÀ PHÊ PHIN VIỆT NAM CHUẨN PHONG CÁCH BARISTA BLAGU

14Apr

By YOUNG SHINENo Comments

Bí Quyết Pha Chế, Công Thức Pha Chế, Dụng cụ pha chế thế giới, PHA CHẾ CÀ PHÊ, Thức Uống

( Phần 5) PHƯƠNG PHÁP PHA CÀ PHÊ PHIN VIỆT NAM CHUẨN PHONG CÁCH BARISTA BLAGU

" Từng giọt cà phê thấm đẫm hương vị rơi xuống ly như những mảnh kỉ niệm xưa cũ chợt ùa về" - Barista Blagu Cà phê pha phin là cách pha cà phê lâu đời và độc đáo của người Việt. Những ly cà phê pha phin cùng chứng kiến thăng trầm lịch sử của Việt Nam tạo nên nét văn hóa uống cà phê của người Việt. Cà phê pha phin toát ra vị vẹn tròn tinh túy của cà phê, vị đậm nồng nàn, hương thơm say mê. Dù là ở những góc phố yên tĩnh hay bên những con phố xe cộ lại qua thì khi ngồi bên ly cà phê, ngắm nhìn những giọt cà phê chảy qua đáy phin được thiết kế có nhiều lỗ nhỏ li ti người ta bỗng hóa trầm ngâm, suy tư đến lạ lùng. Cách pha cà phê phim đậm chất Việt chuẩn phong cách Barista Blagu: Dụng cụ cần thiết : Phin pha cà phê: Chất liệu làm phin cũng ảnh hưởng đến hương vị cũng như chiết xuất...

(Phần 4) PHƯƠNG PHÁP PHA CHEMEX CHUẨN PHONG CÁCH BARISTA BLAGU

1Feb

By YOUNG SHINENo Comments

Bí Quyết Pha Chế, Brew Tips, Dụng cụ pha chế thế giới, PHA CHẾ CÀ PHÊ

(Phần 4) PHƯƠNG PHÁP PHA CHEMEX CHUẨN PHONG CÁCH BARISTA BLAGU

"Phút giây nhấm nháp vị cà phê là những khoảnh khắc thời gian dường như cũng ngưng đọng" - Barista Blagu Cũng là một cách pour over, nhưng với thiết kế only-one-shape (liền thân) - một thiết kế cách tân của nhà hóa học người Đức đi cùng các điểm nhấn gỗ, da,... Bình pha cà phê Chemex đã trở thành biểu tượng của thời đại và được đặt trong các bộ sưu tập thiết kếvĩnh cửu trong các viện bảo tàng danh tiếng : bảo tàng MOMA, bảo tàng Brooklyn... Cà phê từ bình pha Chemex dành cho những ai theo chủ nghĩa hoàn hảo, bởi hương vịcủa cà phê được chiết xuất qua giấy lọc đặc trưng dành riêng cho cách pha này, loại bỏ hầu hết dầu, vị đắng, chỉ còn lại những hương vị tinh túy nhất của cà phê, các nốt hương cà phê được tỏa sáng rõ ràng, vị nhẹ nhàng êm ái. Barista Blagu sẽ hướng dẫn bạn cách pha cà...

CÀ PHÊ LẠNH NITRO COLD BREW – XU HƯỚNG THỜI ĐẠI

2Nov

By YOUNG SHINENo Comments

Bí Quyết Pha Chế, Brew Tips, Dụng cụ pha chế thế giới, PHA CHẾ CÀ PHÊ, Quốc Tế, XU HƯỚNG THẾ GIỚI

CÀ PHÊ LẠNH NITRO COLD BREW – XU HƯỚNG THỜI ĐẠI

Thuật ngữ “ cà phê cold brew” còn được gọi là cà phê pha lạnh Là một phương pháp pha chế cà phê rất được yêu thích bởi cộng đồng những người yêu cà phê. Cách pha chế này sử dụng nước ở nhiệt độ thường, nước lạnh hoặc nước đá để chiết xuất cà phê. Nếu như phương pháp pha cà phê bằng nước nóng truyền thống, chiết xuất ra cà phê dựa vào phản ứng hóa học do nhiệt độ gần với mức nhiệt sôi tạo ra, thì cà phê cold brew dựa vào thời gian chiết xuất lên tới 8-24 tiếng để mang lại hương vị mong muốn Cà phê pha lạnh có được sự cân bằng vị chua và vị đắng trong một tách cà phê và cuối cùng hậu vị ngọt tự nhiên. Với những ly cà phê pha chế bằng “cold brew”, người uống sẽ cảm nhận được vị ngọt tinh tế và bạn không phải dùng thêm một chút đường nào. Phương pháp pha cà ph...

(Phần 3) KHÍ CHẤT CỦA BỘ MÔN NGHỆ THUẬT THỨ 8 – BỘ COMBO PHA CÀ PHÊ GURU PRO COFFEE GEAR IN BLACK

26Oct

By YOUNG SHINENo Comments

Bí Quyết Pha Chế, Brew Tips, Dụng cụ pha chế thế giới, PHA CHẾ CÀ PHÊ

(Phần 3) KHÍ CHẤT CỦA BỘ MÔN NGHỆ THUẬT THỨ 8 – BỘ COMBO PHA CÀ PHÊ GURU PRO COFFEE GEAR IN BLACK

THIÊN BIẾN VẠN HÓA TRONG BỘ COMBO PHA CÀ PHÊ GURU PRO COFFEE GEAR IN BLACK Cuối cùng, tổng thể mạnh mẽ nhưng mềm mại Từng dụng cụ đều thể hiện ra sự mạnh mẽ bởi màu đen, nhưng màu đen được xem là màu vô sắc, khi nó là dải màu mà không phản chiếu ánh sáng và mắt chúng ta không thể hấp thu quang phổ của bước sóng ánh sáng này. Như một người có khí phách nhưng họ cũng có một góc mềm yếu xuất phát từ sâu thẳm tâm hồn. Góc tâm hồn đó giúp họ không khô khan, không gai góc mà rất tinh tế, thấu hiểu lòng người mà khi tiếp xúc mới nhận thấy được. Bộ combo pha cà phê Guru Pro Gear In Black được bao phủ bởi màu đen chất lừ nhưng những tạo hình, sự bổ trợ cho nhau lại tạo ra nét mềm mại, nhẹ nhàng, tinh tế trong mỗi dụng cụ – Đó được xem là khí chất ưu tư 4 khí chất n...

(Phần 2) KHÍ CHẤT CỦA BỘ MÔN NGHỆ THUẬT THỨ 8 – BỘ COMBO PHA CÀ PHÊ GURU PRO COFFEE GEAR IN BLACK

25Sep

By YOUNG SHINENo Comments

Bí Quyết Pha Chế, Brew Tips, Dụng cụ pha chế thế giới, PHA CHẾ CÀ PHÊ

(Phần 2) KHÍ CHẤT CỦA BỘ MÔN NGHỆ THUẬT THỨ 8 – BỘ COMBO PHA CÀ PHÊ GURU PRO COFFEE GEAR IN BLACK

BỘ COMBO PHA CÀ PHÊ GURU PRO COFFEE GEAR IN BLACK TIẾP TỤC THỂ HIỆN BẢN LĨNH QUA SỰ PHỐI HỢP TỪNG CHẤT LIỆU. Tuy chỉ một gam màu đen cho cả bộ pha chế, nhưng đã được biến tấu giữa các chất liệu để tạo nên sự đa dạng Bộ pha chế pour over guru black: là sự kết hợp của chất liệu sứ tráng men đen dày dặn hòa cùng sự mộc mạc của điểm nhấn gỗ, vừa mang đến cảm giác nhẹ nhàng vừa mang đến cảm giác gần gũi giống như phong cách của sống của Người Nhật. Ấm rót nước điện Fellow: là sự kết hợp giữa thép không chỉ cùng màu đen nhám- matte black, là xu hướng thiết kế các sản phẩm công nghệ của thời đại, lại tạo ra xúc cảm của một phong cách phóng khoáng tự do của Người Mỹ. Cối xay cà phê bằng tay Guru Pro được kết hợp giữa chất ...

TOP 5 DỤNG CỤ PHA CÀ PHÊ DU LỊCH TỐT NHẤT DÀNH CHO DÂN PHƯỢT

24Sep

By YOUNG SHINENo Comments

Brew Tips, Dụng cụ pha chế thế giới, PHA CHẾ CÀ PHÊ

TOP 5 DỤNG CỤ PHA CÀ PHÊ DU LỊCH TỐT NHẤT DÀNH CHO DÂN PHƯỢT

Cà phê và du lịch luôn đi đôi với nhau. Không thể thiếu một tách cà phê ấm nóng cho một ngày khởi đầu hay tách cà phê chia sẻ cùng bạn bè bên lửa trại. Những ly cà phê ngon xuyên suốt chuyến hành trình của bạn, chính là điều tuyệt vời nhất. Những tiêu chí hàng đầu để chọn một dụng cụ pha cà phê khi đi du lịch chính là: # NHỎ GỌN- DI ĐỘNG: Lựa chọn một dụng cụ pha cà phê thì điều đầu tiên bạn nên chú ý đến sự nhỏ gọn và ính di động của chúng. Một dụng cụ pha cà phê nhỏ gọn giúp bạn tiết kiệm không gian trong chiếc túi hay vali của bạn. Bạn có thể mang đi bất kì đâu và bất cứ hoạt động ngoài trời nào bởi tính di động của dụng cụ pha cà phê # SỰ BỀN BỈ Những dụng cụ pha cà phê du lịch được làm từ các chất liệu nhựa chịu lực, kim loại sẽ đồng hành cùn...

KHÍ CHẤT CỦA BỘ MÔN NGHỆ THUẬT THỨ 8 – BỘ COMBO PHA CÀ PHÊ GURU PRO COFFEE GEAR IN BLACK

9Sep

By YOUNG SHINENo Comments

Bí Quyết Pha Chế, Brew Tips, Dụng cụ pha chế thế giới, PHA CHẾ CÀ PHÊ

KHÍ CHẤT CỦA BỘ MÔN NGHỆ THUẬT THỨ 8 – BỘ COMBO PHA CÀ PHÊ GURU PRO COFFEE GEAR IN BLACK

“Khí chất” con người được hội tụ qua thời gian và kết tinh thành những tác phẩm từ bàn tay bậc thầy chế tác, trở thành bộ môn “nghệ thuật thứ 8”- nghệ thuật thưởng lãm cà phê, và tạo nên cảm hứng cho “Bộ pha cà phê Guru Pro Coffee Gear in Black” đầy ấn tượng Bộ pha cà phê Guru Pro Coffee Gear in Black đầy ấn tượng Dụng cụ pha cà phê tựa như cầu nối để bạn thể hiện sự hài hòa giữa “Gu” & “Khí chất” đan xen và dần dần hình thành trong bản thể cá nhân. Khí chất là sức mạnh nội tại toát ra từ tố chất của một người. Trong mỗi người, chúng ta luôn tồn tại 4 khí chất: Nóng nảy (khí chất mạnh) Nhiệt tình (khí chất linh hoạt) Điềm tĩnh ( khí chất trầm tĩnh) Ưu tư (khí chất yếu) Mỗi một người trong chúng ta là một bản thể riêng biệt, một đặc tính...

TOP 4 BỘ LỌC CÀ PHÊ HÌNH NÓN CHO DÂN CHƠI CÀ PHÊ

28Aug

By YOUNG SHINENo Comments

Bí Quyết Pha Chế, Brew Tips, Dụng cụ pha chế thế giới, PHA CHẾ CÀ PHÊ

TOP 4 BỘ LỌC CÀ PHÊ HÌNH NÓN CHO DÂN CHƠI CÀ PHÊ

Những chiếc phễu dùng để pha cà phê theo phương pháp pour over luôn là đề tài mà rất nhiều người quan tâm đến. Bởi sự đa dạng về chất liệu và các thiết kế trên thị trường hiện nay. Lựa chọn V60, Clever Dripper, Bee House, kalita,... để có một ly cà phê pour over ngon đúng điệu Để lựa chọn một chiếc phễu lọc cho việc hỗ trợ pha cà phê. Bạn cần quan tâm đến những yếu tố sau để chọn cho mình một chiếc phễu lọc cà phê phù hợp: Xác định mục đích trong việc Pour Over : Bạn muốn đơn thuần là một dụng cụ pha chếnhanh chóng- đơn giản Hay muốn trở thành một nghệ sĩ chuẩn chỉnh từng thao tác, Hoặc tìm kiếm những dụng cụ vừa chiết xuất cà phê tốt vừa có tính nghệ thuật 2. Thiết kế phễu lọc cà phê: Phễu lọc cà phê được thiết kế đặc trưng là hình nón Bên...