HẠT CÀ PHÊ Archives

Đánh thức giác quan trong tách cà phê Ethiopia Yirgacheffe Konga

22Th3

By Cường TrầnNo Comments

Đánh thức giác quan trong tách cà phê Ethiopia Yirgacheffe Konga

Bạn sẽ bất ngờ với hương vị trong tách Ethiopia Yirgacheffe từ hương thơm của của hạt cà phê đến hậu vị tinh tế của cam và hoa quả khiến bạn không thể nào quên được. 1. Thông tin về hạt cà phê Ethiopia Yirgacheffe Konga Xuất xứ: Ethiopia Vùng trồng: Konga, Gedeo. Giống: Heirloom varieties Độ cao: 1900 - 2300 masl Sơ chế: Chế biến ướt cà phê Mức rang: rang vừa nhẹ Hương vị chính: Việt quất khô, Hoa nhài, nho khô 2. Thông tin sản phẩm: Thương hiệu: Blagu Coffee Kích thước: chiều cao 12mm x chiều rộng 9,1mm x chiều sâu 7mm Cách chế biến thành phẩm: Rang mộc với máy rang công nghệ Giesen nhập khẩu từ Hà Lan Quy cách đóng gói : Lon thiếc có van một chiều cho cà phê Kích thước sản phẩm (cm): 12x9,1x7 (cao x rộng x sâu) Quốc gia rang: Việt Nam Cà phê (T...

Premium] Cà Phê Blagu Hạt Đã Rang Panama Boquete – Medium – 250g

22Th3

By Cường TrầnNo Comments

HẠT CÀ PHÊ, Nguồn Gốc & Văn Hóa, THỊ TRƯỜNG, THƯƠNG HIỆU CÀ PHÊ, Trade Statistics, XU HƯỚNG THẾ GIỚI

Premium] Cà Phê Blagu Hạt Đã Rang Panama Boquete – Medium – 250g

Panama là quốc gia hàng đầu về sản xuất và xuất khẩu cà phê. Panama có điều kiện thuận lợi từ độ cao, đất đai, khí hậu để sản xuất cà phê arabica chất lượng với tiêu chuẩn cà phê đặc sản (có điểm số thử nếm cupping trên 80 theo tiêu chuẩn của hiệp hội cà phê đặc sản thế giới). Điều gì làm hạt cà phê Panama Boquete trở nên đặc biệt? Cà phê được trồng ở độ cao từ 1.400 mét, nơi có nhiệt độ thấp, nhưng nhờ những điều kiện đó, hạt cà phê có quá trình sinh trưởng chậm, điều kiện để hạt cà phê hấp thụ hương và vị để tạo nên các hạt vô cùng đặc biệt. Gần như toàn bộ cà phê được trồng trong bóng râm, các rừng mưa bản địa cung cấp môi trường sống cho chim và động vật hoang dã khác, các nguồn nước tự nhiên nuôi cây cối và động vật và đang được bảo vệ. Sử dụng các hạt giống và phương pháp ca...

Cà phê Panama trên đất núi lửa – Một hương vị độc đáo từ vùng Boquete

21Th3

By Cường TrầnNo Comments

HẠT CÀ PHÊ, Nguồn Gốc & Văn Hóa, SẢN XUẤT VÀ SƠ CHẾ, Trade Statistics, Vùng Nguyên Liệu

Cà phê Panama trên đất núi lửa – Một hương vị độc đáo từ vùng Boquete

Khám phá về cà phê Panama trên đất núi lửa, một biểu tượng của chất lượng và sự tinh tế. Tìm hiểu về quá trình sản xuất đặc biệt, đặc điểm vùng trồng, và hương vị của cà phê Panama. 1. Sự phát triển của cà phê Panama trên đất núi lửa Cà phê Panama bắt đầu phát triển từ thế kỷ 19, khi những người nhập cư châu Âu mang hạt cà phê đến nơi đây. Để ngăn chặn sâu bệnh và có điều kiện khí hậu thích hợp, cà phê đã được trồng lên cao nguyên Chiriqui ở chân núi lửa Volcán Barú, tỉnh phía tây Panama. Đây là một bước ngoặt quan trọng, mở ra cơ hội phát triển cà phê Panama trên vùng đất này. Cà phê Panama - Biểu tượng đặc sản cà phê danh tiếng Cà phê Panama không chỉ là một hương vị độc đáo mà còn là một câu chuyện đằng sau từng tách cà phê, khám phá câu chuyện về quá trình sản xuất và nỗ lực củ...

Khám phá vùng đất sản sinh giống cà phê Peru Chanchamayo hảo hạn

21Th3

By Cường TrầnNo Comments

HẠT CÀ PHÊ, Nguồn Gốc & Văn Hóa, Văn Hóa

Khám phá vùng đất sản sinh giống cà phê Peru Chanchamayo hảo hạn

Được coi là loại cà phê cao cấp ngon nhất của Peru, cà phê vùng Chanchamayo nổi tiếng với độ axit nhẹ cùng hương vị thú vị cùng chất lượng hương thơm, mềm mại và ngọt ngào, đại diện cho chất lượng tốt nhất của cà phê Trung và Nam Mỹ. 1. Giới thiệu về vùng đất Peru Peru là một quốc gia có điều kiện thuận lợi cho việc trồng cà phê. Nằm ở trung tâm của vành đai cà phê trên dãy núi Andes rộng lớn, đất nước này có địa hình phức tạp và hệ sinh thái đa dạng, tạo điều kiện lý tưởng cho việc trồng cà phê với các vùng vi khí hậu độc đáo. Peru có những khu vực trồng cà phê nổi tiếng như Chanchamayo - nằm ở sườn phía đông của dãy Andes, vùng Amazonas, San Martin, và các vùng cao nguyên phía nam. Hơn 75% diện tích trồng cà phê tại Peru nằm trên các cao nguyên rộng lớn, với độ cao từ 1.000 đến 1.8...

[Premium] Giá trị thượng hạng của Cà Phê Blagu Hạt Đã Rang Gesha Panama

12Th3

By Cường TrầnNo Comments

RANG XAY, SẢN XUẤT VÀ SƠ CHẾ, THƯƠNG HIỆU CÀ PHÊ

[Premium] Giá trị thượng hạng của Cà Phê Blagu Hạt Đã Rang Gesha Panama

Gesha là một trong số ít giống cà phê đã chinh phục tất cả những người sành cà phê trên thế giới với vị đắng đặc trưng cùng hương thơm hoa quả hảo hạn. Cùng khám phá sự khác biệt trong hạt cà phê thượng hạng Gesha Panama mà Blagu mang đến. Được tìm thấy tại vùng Trung Mỹ, với quá sinh trưởng khó khăn, quy trình tạo ra những hạt cà phê đáp ứng những tiêu chuẩn gắt gao, Gesha Panama đem đến một hương vị tuyệt hảo, tinh túy, đẳng cấp mà khó có một đối thủ nào vượt qua. 1. Thông tin chi tiết về hạt Gesha Panama tại Blagu Coffee Thông tin về hạt cà phê Gesha Panama Vùng: Alto Quiel, Boquete, Chiriqui, Panama. Thu hoạch: Tháng mười hai - Tháng tư. Độ cao: 1600 - 2000 masl. Đất: mùn núi lửa. Hình dạng cây: Cao. Màu đầu lá: Xanh lá cây hoặc Đồng. Kích thước hạt: Trung...

Gesha Panama- Khám phá giống cà phê đắt đỏ hàng đầu thế giới

12Th3

By Cường TrầnNo Comments

HẠT CÀ PHÊ, Nguồn Gốc & Văn Hóa

Gesha Panama- Khám phá giống cà phê đắt đỏ hàng đầu thế giới

Gesha là một trong những loại cà phê tinh khiết nhất được sản sinh từ Panama. Với khả năng sinh trưởng đặc biệt, Gesha Panama vẫn nổi bật và luôn dẫn đầu danh sách những loại cà phê cao cấp, đắt đỏ và là loại cà phê đặc sản "Specialty Coffee" của thế giới. 1. Giới thiệu tổng quan về hạt Gesha Panama Vị trí địa lý đặc biệt của Panama Là một quốc gia xích đạo nằm dọc theo Vành đai Cà phê, Panama có khí hậu vô cùng lý tưởng để canh tác giống cây trồng này. Robusta chủ yếu được trồng ở các vùng có độ cao thấp, bao gồm Cocle, Panama Oeste, Colón, Veraguas, Herrera, Los Santos, Bocas del Toro, Panama Este và Darien. Hạt cà phê tại Chiriqui và Boquete với chất lượng arabica vượt trội, một phần nhờ vào độ cao từ 1.000 đến 2.800 mét so với mực nước biển và nằm xung quanh ba ngọn ...

Giống cà phê Bourbon: nguồn gốc, đặc điểm và hương vị

29Th1

By Sương NguyễnNo Comments

Farm To Cup, HỌC VIỆN CÀ PHÊ, Kiến thức Cà Phê, SẢN XUẤT VÀ SƠ CHẾ, Specialty/ Origin Coffee

Giống cà phê Bourbon: nguồn gốc, đặc điểm và hương vị

Bourbon là một trong hai giống Arabica gốc của ngành cà phê hiện đại, cùng với Typica. Nhiều giống nổi tiếng như Caturra, Pacas, SL28 hay Villa Sarchi đều có gốc từ Bourbon. Bài viết này đi qua nguồn gốc, đặc điểm cây, điều kiện trồng, hương vị và các biến thể quan trọng của giống Bourbon. Tóm tắt nhanhBourbon bắt nguồn từ cây cà phê Yemen, được người Pháp đưa đến đảo Bourbon (nay là La Réunion) vào đầu thế kỷ 18. Cây cao, lá non màu xanh lục, quả tròn hơn Typica. Quả chín có thể đỏ, vàng hoặc cam. Năng suất cao hơn Typica khoảng 20 đến 30%, nhưng dễ nhiễm gỉ sắt lá và cần chăm sóc kỹ. Hương vị: ngọt, chua thanh, cân bằng, thường có nốt caramel và chocolate. Các biến thể và dòng chọn lọc nổi tiếng: Caturra, Pacas, Villa Sarchi, SL28, SL34, Tekisic. Giống cà phê Bourbon có nguồn gốc từ đâ...

Khám phá bí mật của cà phê đặc sản: Hướng dẫn cho người mới bắt đầu

29Th1

By Sương NguyễnNo Comments

Dòng Lịch Sử, Farm To Cup, HẠT CÀ PHÊ, Nguồn Gốc & Văn Hóa, SẢN XUẤT VÀ SƠ CHẾ, Văn Hóa

Khám phá bí mật của cà phê đặc sản: Hướng dẫn cho người mới bắt đầu

Thuật ngữ "cà phê đặc sản" và "cà phê làn sóng thứ ba" đã thu hút rất nhiều sự chú ý trên thị trường quốc tế kể từ khi xuất hiện vào cuối những năm 1990. Chúng đã trở thành tín hiệu gọi cho một ngành công nghiệp tập trung không chỉ vào chất lượng cà phê mà còn vào tính minh bạch trong việc tìm nguồn gốc cà phê, cũng như chất lượng trong việc pha chế cà phê ở nhà và trong quán cà phê. Cách sử dụng những thuật ngữ này và cách hoạt động của chuỗi cung ứng cà phê là những câu hỏi quan trọng đối với những người muốn tham gia vào việc rang cà phê hoặc kinh doanh bán cà phê. Nó cũng là điều mà người tiêu dùng quan tâm khi tìm kiếm cách pha cà phê ngon nhất tại nhà. Cà phê đặc sản là gì? Cà phê đặc sản chính thức xuất hiện từ ngành công nghiệp cà phê thế kỷ 20 để trở thành một xu hướng tiêu dùng...

Cà phê Blagu Hạt Đã Rang Nicaragua – Hương vị độc đáo của cà phê Trung Mỹ

4Th12

By Sương NguyễnNo Comments

Con Người, Dòng Lịch Sử, Farm To Cup, HẠT CÀ PHÊ, Nguồn Gốc & Văn Hóa, Quốc Gia, SẢN XUẤT VÀ SƠ CHẾ, Specialty/ Origin Coffee, Văn Hóa, Vùng Nguyên Liệu

Cà phê Blagu Hạt Đã Rang Nicaragua – Hương vị độc đáo của cà phê Trung Mỹ

Cà phê Blagu Hạt Đã Rang Nicaragua, 100% Arabica - Catuai Rojo, Light Medium 250g: Hành Trình Khám Phá Hương Vị Độc Đáo Của Cà Phê Trung Mỹ Bạn đang tìm kiếm một loại cà phê cao cấp với hương vị độc đáo và chất lượng tuyệt vời? Cà phê Blagu Hạt Đã Rang Nicaragua là sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn. Được chế biến từ những hạt cà phê chất lượng cao từ vùng trồng Jinotega, Nicaragua, sản phẩm này mang đến một trải nghiệm thưởng thức cà phê Trung Mỹ độc đáo và tinh túy. Với độ cao từ 1200 - 1400 mét so với mực nước biển, vùng trồng cà phê Jinotega tại Nicaragua tạo điều kiện lý tưởng cho cây cà phê phát triển. Hạt cà phê Nicaragua mang đến hương vị tuyệt hảo của trái cây khô, quả mọng và vị ngọt sâu. Những nốt hương chính của sản phẩm là trái cây khô và quả mọng, tạo nên một sự kết h...

illy coffee – Tinh chọn 1% hạt Arabica chất lượng trên toàn cầu.

14Th10

By Sương NguyễnNo Comments

Cà Phê Chứng Chỉ - Certified, Farm To Cup, HẠT CÀ PHÊ, Nguồn Gốc & Văn Hóa, Quốc Gia, SẢN XUẤT VÀ SƠ CHẾ, TRÁCH NHIỆM XÃ HỘI

illy coffee – Tinh chọn 1% hạt Arabica chất lượng trên toàn cầu.

illy Classico Medium Roast (250g): Mức rang: Rang vừa Hương vị: Đậm đà và cân bằng với hương vị caramel và sô cô la. Kích thước: 250g Cách pha chế: Bất kỳ Nguồn gốc hạt cà phê: Hỗn hợp illy illy Intenso Dark Roast (250g): Mức rang: Rang đậm Hương vị: Mạnh mẽ và đậm đà với hương vị sô cô la đậm. Kích thước: 250g Cách pha chế: Bất kỳ Nguồn gốc hạt cà phê: Hỗn hợp illy illy Decaffeinated Medium Roast (250g): Mức rang: Rang vừa Hương vị: Hương vị cân bằng và đậm đà với hương vị caramel và sô cô la. Kích thước: 250g Cách pha chế: Bất kỳ Nguồn gốc hạt cà phê: Hỗn hợp illy illy Arabica Selection Etiopia (250g): Mức rang: Rang đặc biệt được điều chỉnh để nhấn mạnh những hương vị tự nhiên độc đáo của cà phê E...