THỊ TRƯỜNG

ĐÔI ĐIỀU THÚ VỊ VỀ CHÀNG TRAI TÂY BÁN CÀ PHÊ DẠO Ở SÀI GÒN
Bí Quyết Pha Chế, Brew Tips, Dụng cụ pha chế thế giới, PHA CHẾ CÀ PHÊ, THỊ TRƯỜNG, Trade Statistics

ĐÔI ĐIỀU THÚ VỊ VỀ CHÀNG TRAI TÂY BÁN CÀ PHÊ DẠO Ở SÀI GÒN

Sinh ra và lớn lên ở nước Pháp, với công việc là  một nhà thiết kế cho một hãng giày tại Pháp, mỗi một năm Vincent Demailly qua Việt Nam 3 lần để làm việc tại nhà máy. Sau những lần đó, Anh đã yêu quý mảnh đất hình chữ S thân yêu này, Vincent đã quyết định ở lại sinh sống và làm việc. Vincent Demailly Khoảng thời gian anh làm việc tại Việt Nam hương vị cà phê Việt đã làm cho anh cảm thấy thích thú với một người có niềm đam mê với cà phê và mong muốn chia sẽ với mọi người những giọt cà phê chất lượng. Anh đã có một quyết định bất ngờ, đó chính là “ Bán cà phê dạo”. Vì anh thấy uống cà phê đường phố là nét văn hóa thú vị mà anh nhận thấy ở Việt Nam Chiếc xe tự chế của Vincent Vincent bắt tay vào việc thiết kế chiếc xe bán cà phê thân thiện với môi trường không dùng x...
XAY CÀ PHÊ THƠM LỪNG TẠI NHÀ CÙNG AKIRAKOKI, ĐÂU CẦN ĐI ĐÂU XA
Brew Tips, PHA CHẾ CÀ PHÊ, Trade Statistics

XAY CÀ PHÊ THƠM LỪNG TẠI NHÀ CÙNG AKIRAKOKI, ĐÂU CẦN ĐI ĐÂU XA

Cối xay cà phê cầm tay Akirakoki cho bạn thoải mái lựa chọn kích cỡ xay, kiểu dáng đa dạng,thiết kế cổ điển, độ bền cực cao 20-30 năm Các kiểu dòng cổ điển của cối xay Arkirakoki Những tính năng tuyệt vời của cối xay cà phê akirakoki: Có độ bền cao: Thân cối bằng gỗ với lưỡi dao bằng gang đúcTay cầm bằng thép không gỉ và gờ bằng gỗThiết kế cổ điểnĐiều chỉnh được các mức độ xay Không làm nóng cà phê khi xayVới nhiều kiểu dáng cổ điển khác nhau cho bạn lựa chọnKhông gỉ sét, không phản ứng với acid có trong cà phêVệ sinh dễ dàng Mô tả sản phẩm Đối với người uống cà phê sành điệu và đặc biệt là tín đồ yêu thích dòng cà phê đặc sản, thì cối xay cà phê là đồ dùng thiết yếu để có hương vị cà phê thơm ngon và tươi mới nhất. Với nhiều dòng sản phẩm và thương hiệu mỗi loại có ...
HỘP CẤT TRỮ CÀ PHÊ TÍCH HỢP VAN HÚT CHÂN KHÔNG FELLOW
Bí Quyết Pha Chế, Brew Tips, PHA CHẾ CÀ PHÊ, THỊ TRƯỜNG, Trade Statistics

HỘP CẤT TRỮ CÀ PHÊ TÍCH HỢP VAN HÚT CHÂN KHÔNG FELLOW

Để bảo quản hạt cà phê rang được lâu hơn, luôn giữ hương vị tươi mới thì hộp cất trữ cà phê Fellow Atmos đáp ứng nhiều hơn những kỳ vọng của bạn. Những tính năng nổi trội của hộp chân không cất trữ cà phê Fellow Atmos: Dễ dàng sử dụng- chỉ cần vặn nắp qua-lại để tạo áp lực hút toàn bộ khí bên trong hộpVới một nút nhấn trên nắp để giải phóng áp lựcBảo quản hạt cà phê- hộp đựng giữ cho cà phê rang được lâu hơn, không làm mất hương vị tươi mới của cà phêThiết kế đẹp-thông minh: Sản phẩm hộp cất trữ cà phê  Atmos đáp ứng được tất cả những kì vọng về kiểu dáng đẹp như các sản phẩm trước đó của FellowChịu được lực va đậpNhiều kích cỡ để lựa chọn- phù hợp cho mọi gian bếp của nhà bạn Làm áp suất bên trong giảm chỉ bằng ½ áp suất khí quyển- tăng thời gian bảo quản và g...
ẤM RÓT NƯỚC PHA CÀ PHÊ FELLOW CHO NGƯỜI ĐAM MÊ CÀ PHÊ
Bí Quyết Pha Chế, Brew Tips, PHA CHẾ CÀ PHÊ, THỊ TRƯỜNG, Trade Statistics

ẤM RÓT NƯỚC PHA CÀ PHÊ FELLOW CHO NGƯỜI ĐAM MÊ CÀ PHÊ

Ấm rót nước pha cà phê pour- over Fellow stagg pour-over kettle Những tính năng tuyệt vời mà Fellow mang lại cho bạn: Thiết kế đặc biệt đẹp mắt- độc đáo với tay cầm thoải mái dễ cầm giúp bạn dễ dàng rót nước theo ý muốn Vòi có gấp khúc - tạo tốc độ dòng chảy vừa phải, dễ điều chỉnh dòng chảy to nhỏ nhưng vẫn không bị nhỏ giọt nước Chất liệu từ thép không gỉ, bền và truyền nhiệt nhanh chóng Với 3 màu sắc để lựa chọn phù hợp với mọi gian bếp hoặc các quán cà phê của bạn Được tích hợp cả nhiệt kế cơ trên nắp ấm cho bạn dễ dàng kiểm soát được nhiệt độ mong muốn Dùng được trên mọi loại bếp  Ấm pha cà phê Fellow MÔ TẢ SẢN PHẨM: Bạn là người say mê với cà phê hay mới bắt đầu pha chế thì ấm rót nước pha c...
Dụng Cụ Pha Espresso Không cần pin, Không cần điện
Brew Tips, Dụng cụ pha chế thế giới, PHA CHẾ CÀ PHÊ, Trade Statistics

Dụng Cụ Pha Espresso Không cần pin, Không cần điện

 Dụng Cụ pha Cà Phê Cầm Tay Đa Năng Wacaco NanoPresso là Hàng nhập khẩu chính hãng từ Wacaco Hong Kong. Wacaco NanoPresso - Phiên bản màu đen Với những tính năng vượt trội của phiên bản mới Nanopresso. Dụng cụ pha espresso đa năng, nhỏ gọn nhất thế giới hiện nay Thiết kế năng động – dễ dàng sử dụngChất liệu thân thiện- an toàn cho sức khỏe Chiết xuất áp lực mạnh mẽ lên đến 18 bar Tích hợp tất cả trong một sản phẩm Wacaco NanoPresso - Full bộ. MÔ TẢ SẢN PHẨM:       Siêu phẩm Máy Pha Cafe Cầm Tay Đa Năng Wacaco NanoPresso  được tạo ra dành riêng cho những ai vừa thích đi phượt, du lịch vừa thích thưởng thức một ly cafe Espresso theo phong cách của riêng bản thân Nanopresso Pha espresso bất kỳ nơi đâu Nanopresso c...
NHỮNG ĐIỀU KỲ THÚ VỀ CÀ PHÊ – INFOGRAPHIC
Cà Phê Chứng Chỉ - Certified, HẠT CÀ PHÊ, HỌC VIỆN CÀ PHÊ, Kiến thức Cà Phê, PHÂN TÍCH THỊ TRƯỜNG, THỊ TRƯỜNG, TRÁCH NHIỆM XÃ HỘI, Trade Statistics

NHỮNG ĐIỀU KỲ THÚ VỀ CÀ PHÊ – INFOGRAPHIC

The Coffee Club là một trong những thương hiệu cà phê đầu tiên tại Bỉ kinh doanh cà phê đạt chứng nhận Thương Mại Công Bằng (FairTrade), hãy cùng điểm qua một số điều kỳ thú về cà phê và hệ thống TMCB của thương hiệu này trong inforgraphic dưới đây Tài liệu được biên soạn sang Tiếng Việt bởi Công ty TNHH BLAGU Việt Nam
THẾ NÀO LÀ CÀ PHÊ ĐẶC BIỆT (SPECIALTY COFFEE)
Farm To Cup, HẠT CÀ PHÊ, HỌC VIỆN CÀ PHÊ, Kiến thức Cà Phê, RANG XAY, SẢN XUẤT VÀ SƠ CHẾ, Specialty/ Origin Coffee, THỊ TRƯỜNG, XU HƯỚNG THẾ GIỚI

THẾ NÀO LÀ CÀ PHÊ ĐẶC BIỆT (SPECIALTY COFFEE)

Cà phê đặc biệt: nhìn từ góc độ chuyên môn Trước khi chúng ta tham khảo ý kiến của các chuyên gia , hãy cũng nhìn từ góc độ chuyên môn về cà phê đặc biệt. Tất cả hạt cà phê đều được chấm trên thang điểm 100. Quá trình chấm điểm này được gọi chuyên môn là “Thử nếm” (cupping). Và theo tiêu chuẩn của Hiệp Hội Cà Phê Chất Lượng Cao của Mỹ (SCA), cà phê đặc biệt là cà phê Arabica được chấm điểm từ 80 trở lên. Cà phê phải được thử nếm bởi các chuyên gia thử nếm hay còn gọi là Q grader. Nếu trước khi việc thử nếm mà cà phê bị quá nhiều lỗi nhân thì sẽ khiến cà phê đó ngay lập tức không được xếp loại đặc biệt. Điều này tách biệt cà phê đặc biệt (specialty) khỏi cà phê cao cấp (gourmet). Cà phê cao cấp (Gourmet)  không có một định nghĩa chính xác nào, có thể chỉ đơn thuần là cà phê ...
Asia, PHÂN TÍCH THỊ TRƯỜNG, THỊ TRƯỜNG, Việt Nam, XU HƯỚNG THẾ GIỚI

Cà phê capsule (cà phê dạng viên nén) tại Việt Nam

Cà phê capsule (hay còn gọi là cà phê viên nén) là dạng cà phê với bột được đóng gói sẵn trong một khuôn mẫu được pha theo một dạng máy nhất định. Đây là một hình thức pha cà phê kiểu tự phục vụ (single serve) rất phổ biến trên thế giới. Ở Việt Nam, loại hình cà phê này chỉ thường thấy tại các khách sạn 4-5 sao, hoặc những người đam mê cà phê thực sự sử dụng tại nhà, văn phòng, cơ quan....
Peet’s Buys Stumptown Coffee Roasters
Quốc Tế, THỊ TRƯỜNG, THƯƠNG HIỆU CÀ PHÊ, XU HƯỚNG THẾ GIỚI

Peet’s Buys Stumptown Coffee Roasters

Peet’s Coffee & Tea gave the coffeescenti something to buzz about with the announcement on Tuesday that it was buying Stumptown Coffee Roasters, a high-end specialty coffee company that has developed a cult following. The two companies were careful to say that Stumptown coffee would not be sold in Peet’s cafes or vice versa, and that consumers would most likely see very little sign of their alliance. “We both fit well under a family of coffee brands run independently and treated as separate businesses but with similar values,” said Joth Ricci, president of Stumptown. Terms of the deal were not disclosed.  The coffee business, especially at the expensive end, continues to grow at a pace rarely seen in the food and beverage business. Last fall, Starbucks opened a high-end roastery an...
Asia, PHÂN TÍCH THỊ TRƯỜNG, Quốc Tế, THỊ TRƯỜNG, THƯƠNG HIỆU CÀ PHÊ, Trade Statistics, Việt Nam, XU HƯỚNG THẾ GIỚI

Cà phê thương mại toàn cầu hiện nay| #CoffeeTradeStats

TÌNH HÌNH HIỆN TẠI CỦA NGÀNH CÀ PHÊ TOÀN CẦU.  Các sự kiện mới nhất và số liệu về thương mại cà phê toàn cầu của Tổ chức Cà phê Quốc tế. Cập nhật hàng tháng. Cập nhật mới nhất: 20 Tháng Tám 2015: Thống kê thương mại hàng tháng: Xuất khẩu Sụt giảm: 9.590.000 bao - ( bao 60kg). được xuất khẩu trong tháng 7 năm 2015, so với 9.950.000 bao trong tháng 7 năm 2014. Giảm 2,8% - xuất khẩu trong mười tháng đầu năm #cà phê 2014/15 (Oct / 14 đến tháng / 15) so với mười tháng đầu tiên của năm cà phê cuối cùng. Sụt giảm: 68.290.000 bao - #Arabica được xuất khẩu trong mười hai tháng kết thúc vào tháng 7 năm 2015, so với 69.980.000 bao năm ngoái. Sụt giảm: 43.310.000 bao - Robusta được xuất khẩu trong mười hai tháng kết thúc vào tháng 7 năm 2015, so với 43,90 triệu bao năm ngoái. 2. ...