THỊ TRƯỜNG

Ngành cà phê là một trong những lĩnh vực kinh tế quan trọng nhất của Việt Nam và thế giới, với những biến động không ngừng về giá cả, cung cầu và xu hướng tiêu dùng. Chuyên mục Thị Trường trên blog CoffeeNews.vn theo dõi và phân tích những diễn biến nổi bật trong ngành cà phê từ góc nhìn của một blog độc lập. Chúng tôi chia sẻ các bài viết về xu hướng thị trường cà phê Việt Nam và quốc tế, sự phát triển của phân khúc specialty coffee, chuỗi cung ứng từ nông trại đến tách cà phê, và sự thay đổi trong thói quen tiêu dùng của người Việt.

Thói Quen Uống Cà Phê Có Thể Ảnh Hưởng Đến  Hệ Vi Sinh Đường Ruột
Trade Statistics

Thói Quen Uống Cà Phê Có Thể Ảnh Hưởng Đến Hệ Vi Sinh Đường Ruột

Một nhóm các nhà nghiên cứu y tế quốc tế lớn đã phát hiện rằng những người uống cà phê thường xuyên có mức độ cao hơn một loại vi khuẩn đường ruột so với những người không uống. Trong nghiên cứu của họ, được công bố trên tạp chí Nature Microbiology, nhóm nghiên cứu đã phân tích mẫu phân và mẫu máu từ một số lượng lớn bệnh nhân, đồng thời nghiên cứu các dữ liệu tương tự trong các cơ sở dữ liệu y tế lớn, nhằm tìm hiểu tác động của việc uống cà phê đến hệ vi sinh đường ruột. Nathan McNulty và Jeffrey Gordon từ Trường Y khoa Washington University đã công bố một bài viết News & Views trong số tạp chí cùng kỳ để phác thảo về công trình này. Nghiên cứu trước đây đã chỉ ra rằng việc tiêu thụ thực phẩm và đồ uống có ảnh hưởng đến hệ vi sinh đường ruột, cộng đồng nấm, men và vi khuẩn s...
Cà Phê Ethiopia Gedeb – Cà Phê Đến Từ Vùng Trồng Cao Nhất Thế Giới
THƯƠNG HIỆU CÀ PHÊ

Cà Phê Ethiopia Gedeb – Cà Phê Đến Từ Vùng Trồng Cao Nhất Thế Giới

Ethiopia là cái nôi của giống cà phê Arabica hàng đầu thế giới, được biết đến với những hương vị đặc trưng và tinh tế mang hương hoa, thảo mộc, và trái cây. Đặc biệt, vị cam quýt là một đặc điểm nổi bật trong hương vị cà phê Ethiopia. Mỗi vùng nhỏ trong đất nước này đều có những đặc điểm thổ nhưỡng, khí hậu, và thời tiết riêng biệt tạo điều kiện cho hạt cà phê mang hương vị đặc trưng riêng. Với độ cao hơn 1800m so với mực nước biển, quận Gedeb thuộc khu vực Gedeb tại vùng Yirgacheffe được coi là một trong những vùng trồng cà phê cao nhất thế giới. Chính độ cao đặc biệt này đã đem lại hương vị phong phú vô cùng nổi bật cho cà phê trồng tại đây. Hãy cùng Sieuthicafe.vn tìm hiểu về cà phê đặc biệt này nhé! Cà Phê Ethiopia Gedeb - Micro Lot Cà phê Gedeb (Micro Lot) có nguồn gốc từ một ...
Trà Vỏ Cà Phê Cascara — Hương Vị & Cách Pha
Trade Statistics

Trà Vỏ Cà Phê Cascara — Hương Vị & Cách Pha

Trà cascara, hay còn gọi là trà vỏ cà phê, là một loại trà đặc biệt được làm từ lớp vỏ bên ngoài của quả cà phê. Thay vì chỉ sử dụng hạt cà phê để pha chế đồ uống, cascara tận dụng phần quả còn lại, mang đến một trải nghiệm mới mẻ và độc đáo cho người thưởng thức. Với hương vị nhẹ nhàng, ngọt ngào và một chút chua, trà cascara đã nhanh chóng thu hút sự chú ý của những tín đồ yêu thích trà và cà phê trên toàn thế giới. Blagu Coffee Roaster đã khám phá ra Trà Cascara với sự kết hợp độc đáo giữa vỏ cà phê và hương vị đặc trưng. Qua quá trình chọn lọc vỏ của quả cà phê chất lượng cao và chế biến tỉ mỉ đã tạo ra trà Cascara độc đáo riêng của Blagu. Hãy cùng Sieuthicafe.vn khám phá về loại trà thú vị này nhé! Trà Vỏ Cà Phê Cascara Quá trình sản xuất trà cascara của Blagu bắt đầu từ việc thu...
Cà Phê Illy — Khám Phá Dòng Sản Phẩm
THƯƠNG HIỆU CÀ PHÊ

Cà Phê Illy — Khám Phá Dòng Sản Phẩm

Cà phê Illy, một biểu tượng của nghệ thuật pha chế cà phê Ý, đã chinh phục trái tim của những người yêu cà phê trên toàn thế giới từ năm 1933. Được thành lập bởi Francesco Illy, thương hiệu này nổi bật với cam kết sử dụng 100% hạt Arabica chất lượng cao nhất, mang đến hương vị tinh tế và phong phú trong từng tách cà phê. Illy không chỉ là một sản phẩm, mà còn là một trải nghiệm, với quy trình rang độc quyền và kỹ thuật pha chế hoàn hảo. Cà phê Illy đặc biệt nổi tiếng với espresso, với nhiều sản phẩm đa dạng từ cà phê rang xay đến cà phê viên nén, đáp ứng nhu cầu của mọi tín đồ yêu thích cà phê. Hãy cùng Sieuthicaphe.vn khám phá  những hương vị độc đáo, tinh tế của cà phê Illy với những ưu đãi siêu sốc lên đến 40%. 1. Cà phê Illy - Thương hiệu cà phê đến từ Ý Cà phê Illy là một trong n...
Hộp Cất Trữ Cà Phê Fellow Atmos — Bảo Quản Đúng Cách
PHÂN TÍCH THỊ TRƯỜNG, THỊ TRƯỜNG

Hộp Cất Trữ Cà Phê Fellow Atmos — Bảo Quản Đúng Cách

Khi sử dụng cà phê, người dùng không chỉ tìm hiểu về cách pha chế ra một ly cà phê ngon, mà còn phải tìm hiểu cách bảo quản cà phê như thế nào để cà phê luôn giữ được vị tươi mới. Cà phê khi bảo quản không tốt sẽ dễ bị ẩm mốc, hư, dẫn đến việc thay đổi về vị cà phê khi pha chế, hoặc không thể sử dụng được. Để bảo quản cà phê tốt, cần tìm kiếm những hộp đựng kín khí sẽ giúp ngăn chặn không khí và những yếu tố khác. Đảm bảo hạt cà phê luôn trong trạng thái tốt nhất. Và hộp cất trữ cà phê Fellow Atmos Vacuum Canister chính là sự lựa chọn phù hợp nhất với bạn. Hãy cùng Sieuthicafe.vn tìm hiểu kỹ hơn về hộp cất trữ cà phê nhà Fellow nhé! Tại Sao Chọn Hộp Lưu Trữ Cà Phê Fellow Atmos Vacuum Canister? Thiết kế đẹp, tinh tế. Thân sét không gỉ bảo vệ cà phê khỏi ánh sáng mặt trời. Hộp kín bảo...
Bình Giữ Nhiệt Fellow Carter — Bạn Đồng Hành Cà Phê
PHÂN TÍCH THỊ TRƯỜNG, THỊ TRƯỜNG

Bình Giữ Nhiệt Fellow Carter — Bạn Đồng Hành Cà Phê

Chúng tôi thắc mắc tại sao nhiều nhà sản xuất bình giữ nhiệt lại thiết kế sản phẩm mà ảnh hưởng đến trải nghiệm thưởng thức cà phê. Các giác quan như vị giác, khứu giác và xúc giác thường bị bỏ qua, trong khi độ bền và khả năng giữ nhiệt lại được đặt lên hàng đầu. Fellow Cater là một chiếc bình giữ nhiệt du lịch giúp bạn tận hưởng trọn vẹn hương vị cà phê. Với thiết kế tối ưu, sản phẩm không chỉ khuếch đại hương vị mà còn được gia công hoàn hảo để bạn có thể mang theo một cách dễ dàng. Nắp chống đổ giúp bạn yên tâm hơn khi di chuyển. Giờ đây, bạn có thể thưởng thức cà phê ngon nhất ở bất kỳ đâu! Fellow Carter Move Mug + Splash Guard Miệng bình mỏng dễ uống: Thiết kế mô phỏng theo ly rượu Cabernet giúp cà phê được đưa trực tiếp đến vị giác, mang lại cảm giác thoải mái khi thưởng th...
Khám Phá Ấm Đun Cà Phê Moka Pot PEDRINI Frida Kahlo
Trade Statistics

Khám Phá Ấm Đun Cà Phê Moka Pot PEDRINI Frida Kahlo

PEDRINI Frida Kahlo không chỉ là một ấm đun cà phê; nó mang đậm tính biểu tượng và hình tượng của Mexico, khẳng định bản sắc văn hóa độc đáo và vẻ đẹp vượt thời gian. Moka Pot PEDRINI Frida Kahlo - Ấm đun cà phê hàng đầu từ Italia Pedrini đã có hơn 80 năm kinh nghiệm, kết hợp hài hòa giữa truyền thống và hiện đại, giữa nghệ thuật và tính năng trong việc chế tác ấm Moka Pot PEDRINI Frida Kahlo. Frida Kahlo, nghệ sĩ nổi tiếng người Mexico thế kỷ 20, đã vượt qua nhiều thử thách trong cuộc đời và hiện nay được xem là biểu tượng vĩnh cửu, ảnh hưởng đến nhiều thế hệ. Các tác phẩm của bà không chỉ thể hiện bản sắc văn hóa Mexico mà còn khẳng định vai trò của phụ nữ và sức mạnh tinh thần. Tại sao bạn nên lựa chọn PEDRINI Frida Kahlo? Sieuthicafe tự hào là nhà phân phối chính hãng thương...
ROK Presso Smartshot — Máy Pha Espresso Thủ Công Cao Cấp
Trade Statistics

ROK Presso Smartshot — Máy Pha Espresso Thủ Công Cao Cấp

ROK Presso Smartshot hứa hẹn mang đến trải nghiệm pha chế cà phê espresso tuyệt vời cho cả Barista chuyên nghiệp và những người yêu thích cà phê tại nhà. ROK Presso Smartshot - Ông hoàng pha chế Espresso ROK Presso Smartshot mang đến cho mọi người cơ hội dễ dàng pha chế một ly cà phê espresso đậm đà mà không cần phải là một barista chuyên nghiệp. Với thiết kế cầm tay nhỏ gọn, bạn có thể sử dụng máy mà không cần đến nguồn điện hay không gian rộng lớn. Máy pha cà phê này có hình dáng hiện đại, cao và tinh tế. ROK Presso Smartshot được chế tạo với sự bền bỉ, giúp dễ dàng tháo lắp, vệ sinh và thay thế các bộ phận khi cần thiết. Phiên bản nâng cấp này sở hữu nhiều tính năng nổi bật, mang đến trải nghiệm pha espresso tuyệt vời hơn bao giờ hết. Bạn chỉ cần nhấn cần gạt, máy sẽ tự động...
Kinu M47 Classic vs Kinu M47 Phoenix: Nên chọn “cỗ máy” nào cho cà phê của bạn?
PHÂN TÍCH THỊ TRƯỜNG, THỊ TRƯỜNG

Kinu M47 Classic vs Kinu M47 Phoenix: Nên chọn “cỗ máy” nào cho cà phê của bạn?

Bạn là tín đồ của cà phê, yêu thích sự tinh tế trong từng ly cà phê? Bạn đang tìm kiếm một chiếc cối xay cầm tay chất lượng cao để nâng tầm trải nghiệm pha chế của mình? Kinu M47 Classic và Kinu M47 Phoenix là hai siêu phẩm đến từ thương hiệu Kinu, được nhiều người yêu cà phê lựa chọn. Vậy đâu là sự lựa chọn phù hợp cho bạn? Hãy khám phá những điểm khác biệt nổi bật giữa hai dòng cối xay này: Kinu M47 Classic - Kiệt tác của sự hoàn hảo Thiết kế cao cấp: Cối xay được chế tạo từ thép không gỉ và nhựa ABS cao cấp, mang đến sự bền bỉ và sang trọng. Hộp chứa bột được làm từ thép không gỉ với 11 nam châm, đảm bảo độ kín khít và chống rò rỉ. Hiệu suất vượt trội: M47 Classic là dòng cối xay tay không đọng cà phê (single dose) cao cấp nhất, mang đến bột cà phê mịn đều, phù hợp cho pha...
Trải nghiệm hương vị đậm đà của Lavazza Crema E Aroma
THƯƠNG HIỆU CÀ PHÊ

Trải nghiệm hương vị đậm đà của Lavazza Crema E Aroma

Lavazza Crema E Aroma là sự kết hợp lớp crema đậm đà cùng hương vị mạnh mẽ của trái cây khô, ca cao đắng và hương rượu vang hảo hạng. Nguồn gốc  thương hiệu cà phê Lavazza Lavazza được tạo ra bởi Luigi Lavazza ngoan cường và trực giác. Ông đã khám phá những nguồn gốc và đặc điểm khác nhau của cây cà phê và nghiên cứu nghệ thuật pha chế để đáp ứng thị hiếu của khách hàng về những hạt cà phê trên thế giới. Với công thức pha chế độc quyền trộn 3 loại hạt cafe khác nhau từ Nam Mỹ, châu Á và châu Phi theo một tỷ lệ nhất định. Cà phê Lavazza mà chúng ta uống ngày nay là kết quả của ý tưởng kết hợp cà phê từ các nơi khác nhau trên thế giới tạo nên hương vị đặc trưng riêng biệt. Thông tin về cà phê Lavazza Crema E Aroma 🌏 Nguồn gốc: Arabica tự nhiên từ khu vực San Paulo của Brazil, Hond...