THỊ TRƯỜNG

Ngành cà phê là một trong những lĩnh vực kinh tế quan trọng nhất của Việt Nam và thế giới, với những biến động không ngừng về giá cả, cung cầu và xu hướng tiêu dùng. Chuyên mục Thị Trường trên blog CoffeeNews.vn theo dõi và phân tích những diễn biến nổi bật trong ngành cà phê từ góc nhìn của một blog độc lập. Chúng tôi chia sẻ các bài viết về xu hướng thị trường cà phê Việt Nam và quốc tế, sự phát triển của phân khúc specialty coffee, chuỗi cung ứng từ nông trại đến tách cà phê, và sự thay đổi trong thói quen tiêu dùng của người Việt.

Cối Xay Cà Phê Comandante C40 MK4 Nitro Blade — Đánh Giá
Dụng cụ pha chế thế giới, PHA CHẾ CÀ PHÊ, Trade Statistics

Cối Xay Cà Phê Comandante C40 MK4 Nitro Blade — Đánh Giá

Comandante là một thương hiệu nổi tiếng của Đức, được sáng lập bởi Bernd Braune cùng với gia đình và bạn bè của ông sau nhiều năm nỗ lực. Mẫu Comandante C40 MK4 là phiên bản nâng cấp từ MK3, sở hữu thiết kế lưỡi xay tối ưu và khung nhựa an toàn không chứa BPA. Chiếc cối được chế tạo từ thép không gỉ bền bỉ, đi kèm với núm vặn bằng gỗ sồi tự nhiên. Comandante C40 MK4 mang đến khả năng xay hạt cà phê chính xác và đồng nhất, giúp người dùng có trải nghiệm pha chế tuyệt vời. Hãy cùng tìm hiểu lý do tại sao cối xay cà phê Comandante C40 MK40 Nitro Blade lại được nhiều người đam mê cà phê yêu thích đến thế nhé! Cối Xay Cà Phê Comandante C40 MK4 Nitro Blade Lưỡi xay Nitro trên cối xay cà phê Comandante C40 MK4 mang lại khả năng xay hạt cà phê một cách chính xác, đảm bảo chất lượng đồn...
Tại sao giá cà phê lại tăng kỷ lục hơn 40 năm qua
PHÂN TÍCH THỊ TRƯỜNG, THỊ TRƯỜNG

Tại sao giá cà phê lại tăng kỷ lục hơn 40 năm qua

Giá cà phê toàn cầu đã tăng vọt lên mức cao nhất trong gần 50 năm, chạm ngưỡng 3,36 USD/pound trên sàn giao dịch ICE. Điều này đánh dấu một sự biến động lớn trong ngành cà phê, ảnh hưởng không chỉ đến các quốc gia sản xuất lớn như Việt Nam và Brazil, mà còn đến thị trường tiêu dùng toàn cầu. Nguyên nhân giá cà phê tăng cao Thời tiết khắc nghiệt được coi là nguyên nhân chính dẫn đến sự sụt giảm sản lượng cà phê toàn cầu trong ba năm qua. Brazil, nơi sản xuất gần một nửa cà phê arabica, đã trải qua một trong những đợt hạn hán tồi tệ nhất trong lịch sử. Mặc dù có mưa vào tháng 10/2024, độ ẩm của đất vẫn ở mức thấp, khiến cây cà phê phát triển nhiều lá nhưng không đủ hoa để tạo quả. Tại Việt Nam, quốc gia dẫn đầu trong sản xuất robusta, tình trạng hạn hán nghiêm trọng vào đầu năm 2024...
Ấm Rót Nước Điện Fellow Stagg EKG — Đánh Giá & So Sánh
Trade Statistics

Ấm Rót Nước Điện Fellow Stagg EKG — Đánh Giá & So Sánh

Thương hiệu FELLOW đã không còn quá xa lạ với hội người yêu thích pha chế. Với những dòng sản phẩm chất lượng và thiết kế hiện đại như máy pha cà phê, bình đựng, và đặc biệt là Ấm rót nước điện FELLOW Stagg EKG rất được mọi người yêu thích và tin tưởng lựa chọn. Thiết kế hiện đại, sang trọng cùng với những tính năng đa dụng mà ấm rót mang lại chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi người kể cả những vị khách khó tính nhất. Vậy hãy cùng Sieuthicafe.vn khám phá về chiếc ấm này nhé! Ấm Rót Nước Điện Fellow Stagg EKG Với khả năng điều chỉnh nhiệt độ linh hoạt, công suất 1200W nhanh chóng đun nước, và khả năng kiểm soát nhiệt độ tối đa, Stagg EKG là bình đun nước lí tưởng cho 1 tách cà phê pour-over hoàn hảo. Thông số kỹ thuật Thương hiệu: FELLOW - Mỹ Chất liệu: Thân ấm và nắp làm từ th...
Máy Xay Cà Phê Fellow Ode Gen 2 — Nâng Cấp Đáng Giá
Trade Statistics

Máy Xay Cà Phê Fellow Ode Gen 2 — Nâng Cấp Đáng Giá

Tại sao nhiều người lại thích tự xay cà phê nói đúng hơn là khi nào pha chế thì mới bắt đầu xay cà phê. Cà phê khi xay sẵn nếu như không biết cách bảo quản sẽ làm cà phê không còn giữ được hương vị tươi mới mà ngoài ra cà phê không còn đảm bảo chất lượng. Khi bạn chuẩn bị pha cà phê bạn mới xay cà phê, khi ấy cà phê luôn trong tình trạng tươi mới và cho ra một ly cà phên trọn vẹn mùi vị. Chính vì thế  một chiếc máy xay sẽ đáp ứng được mong muốn đó. Bạn sợ rằng máy xay ở nhà sẽ yếu và không được tốt như những chiếc máy xay chuyên nghiệp ở quán. Tuy nhiên máy xay cà phê Fellow Ode Gen 2 có thể làm được điểu đó. Hãy cùng tìm hiểu về chiếc máy xay thú vị này nhé! Máy Xay Cà Phê FELLOW ODE GEN 2 Máy xay cà phê Fellow ODE hỗ trợ bạn trong việc pha chế hàng ngày, với lưỡi xay bằng thép k...
Cà Phê Blagu Coffee Roaster — Specialty Việt Nam
THỊ TRƯỜNG, THƯƠNG HIỆU CÀ PHÊ

Cà Phê Blagu Coffee Roaster — Specialty Việt Nam

Cà phê Blagu Coffee Roaster tại Sieuthicafe.vn đã quá quen thuộc đối với khách hàng yêu thích cà phê. Blagu Coffee tự hào mang đến những hạt cà phê Arabica và Robusta chất lượng từ các khu vực trên thế giới với những nốt hương khác biệt, với các dòng Premium, Hạt Single và dòng Blend độc đáo, sẵn sàng dành cho những tín đồ cà phê khó tính nhất.. Những hạt cà phê được tuyển chọn kỹ càng và đánh giá từ các chuyên gia. Phương pháp chế biến kỹ càng và mức rang phù hợp để có thể giữ trọn vẹn hương vị của hạt cà phê đến tay khách hàng yêu thương. Hãy cùng khám phá những dòng cà phê Blagu Coffee Roaster và những ưu đãi siêu hấp dẫn dành cho bạn trong dịp lễ Black Friday này nhé! Cà Phê Blagu Coffee Roaster Blagu Coffee Roaster Premium Premium Specialty Coffee được chọn lọc chắc chiu những h...
Thói Quen Uống Cà Phê Có Thể Ảnh Hưởng Đến  Hệ Vi Sinh Đường Ruột
Trade Statistics

Thói Quen Uống Cà Phê Có Thể Ảnh Hưởng Đến Hệ Vi Sinh Đường Ruột

Một nhóm các nhà nghiên cứu y tế quốc tế lớn đã phát hiện rằng những người uống cà phê thường xuyên có mức độ cao hơn một loại vi khuẩn đường ruột so với những người không uống. Trong nghiên cứu của họ, được công bố trên tạp chí Nature Microbiology, nhóm nghiên cứu đã phân tích mẫu phân và mẫu máu từ một số lượng lớn bệnh nhân, đồng thời nghiên cứu các dữ liệu tương tự trong các cơ sở dữ liệu y tế lớn, nhằm tìm hiểu tác động của việc uống cà phê đến hệ vi sinh đường ruột. Nathan McNulty và Jeffrey Gordon từ Trường Y khoa Washington University đã công bố một bài viết News & Views trong số tạp chí cùng kỳ để phác thảo về công trình này. Nghiên cứu trước đây đã chỉ ra rằng việc tiêu thụ thực phẩm và đồ uống có ảnh hưởng đến hệ vi sinh đường ruột, cộng đồng nấm, men và vi khuẩn s...
Cà Phê Ethiopia Gedeb – Cà Phê Đến Từ Vùng Trồng Cao Nhất Thế Giới
THƯƠNG HIỆU CÀ PHÊ

Cà Phê Ethiopia Gedeb – Cà Phê Đến Từ Vùng Trồng Cao Nhất Thế Giới

Ethiopia là cái nôi của giống cà phê Arabica hàng đầu thế giới, được biết đến với những hương vị đặc trưng và tinh tế mang hương hoa, thảo mộc, và trái cây. Đặc biệt, vị cam quýt là một đặc điểm nổi bật trong hương vị cà phê Ethiopia. Mỗi vùng nhỏ trong đất nước này đều có những đặc điểm thổ nhưỡng, khí hậu, và thời tiết riêng biệt tạo điều kiện cho hạt cà phê mang hương vị đặc trưng riêng. Với độ cao hơn 1800m so với mực nước biển, quận Gedeb thuộc khu vực Gedeb tại vùng Yirgacheffe được coi là một trong những vùng trồng cà phê cao nhất thế giới. Chính độ cao đặc biệt này đã đem lại hương vị phong phú vô cùng nổi bật cho cà phê trồng tại đây. Hãy cùng Sieuthicafe.vn tìm hiểu về cà phê đặc biệt này nhé! Cà Phê Ethiopia Gedeb - Micro Lot Cà phê Gedeb (Micro Lot) có nguồn gốc từ một ...
Trà Vỏ Cà Phê Cascara — Hương Vị & Cách Pha
Trade Statistics

Trà Vỏ Cà Phê Cascara — Hương Vị & Cách Pha

Trà cascara, hay còn gọi là trà vỏ cà phê, là một loại trà đặc biệt được làm từ lớp vỏ bên ngoài của quả cà phê. Thay vì chỉ sử dụng hạt cà phê để pha chế đồ uống, cascara tận dụng phần quả còn lại, mang đến một trải nghiệm mới mẻ và độc đáo cho người thưởng thức. Với hương vị nhẹ nhàng, ngọt ngào và một chút chua, trà cascara đã nhanh chóng thu hút sự chú ý của những tín đồ yêu thích trà và cà phê trên toàn thế giới. Blagu Coffee Roaster đã khám phá ra Trà Cascara với sự kết hợp độc đáo giữa vỏ cà phê và hương vị đặc trưng. Qua quá trình chọn lọc vỏ của quả cà phê chất lượng cao và chế biến tỉ mỉ đã tạo ra trà Cascara độc đáo riêng của Blagu. Hãy cùng Sieuthicafe.vn khám phá về loại trà thú vị này nhé! Trà Vỏ Cà Phê Cascara Quá trình sản xuất trà cascara của Blagu bắt đầu từ việc thu...
Cà Phê Illy — Khám Phá Dòng Sản Phẩm
THƯƠNG HIỆU CÀ PHÊ

Cà Phê Illy — Khám Phá Dòng Sản Phẩm

Cà phê Illy, một biểu tượng của nghệ thuật pha chế cà phê Ý, đã chinh phục trái tim của những người yêu cà phê trên toàn thế giới từ năm 1933. Được thành lập bởi Francesco Illy, thương hiệu này nổi bật với cam kết sử dụng 100% hạt Arabica chất lượng cao nhất, mang đến hương vị tinh tế và phong phú trong từng tách cà phê. Illy không chỉ là một sản phẩm, mà còn là một trải nghiệm, với quy trình rang độc quyền và kỹ thuật pha chế hoàn hảo. Cà phê Illy đặc biệt nổi tiếng với espresso, với nhiều sản phẩm đa dạng từ cà phê rang xay đến cà phê viên nén, đáp ứng nhu cầu của mọi tín đồ yêu thích cà phê. Hãy cùng Sieuthicaphe.vn khám phá  những hương vị độc đáo, tinh tế của cà phê Illy với những ưu đãi siêu sốc lên đến 40%. 1. Cà phê Illy - Thương hiệu cà phê đến từ Ý Cà phê Illy là một trong n...
Hộp Cất Trữ Cà Phê Fellow Atmos — Bảo Quản Đúng Cách
PHÂN TÍCH THỊ TRƯỜNG, THỊ TRƯỜNG

Hộp Cất Trữ Cà Phê Fellow Atmos — Bảo Quản Đúng Cách

Khi sử dụng cà phê, người dùng không chỉ tìm hiểu về cách pha chế ra một ly cà phê ngon, mà còn phải tìm hiểu cách bảo quản cà phê như thế nào để cà phê luôn giữ được vị tươi mới. Cà phê khi bảo quản không tốt sẽ dễ bị ẩm mốc, hư, dẫn đến việc thay đổi về vị cà phê khi pha chế, hoặc không thể sử dụng được. Để bảo quản cà phê tốt, cần tìm kiếm những hộp đựng kín khí sẽ giúp ngăn chặn không khí và những yếu tố khác. Đảm bảo hạt cà phê luôn trong trạng thái tốt nhất. Và hộp cất trữ cà phê Fellow Atmos Vacuum Canister chính là sự lựa chọn phù hợp nhất với bạn. Hãy cùng Sieuthicafe.vn tìm hiểu kỹ hơn về hộp cất trữ cà phê nhà Fellow nhé! Tại Sao Chọn Hộp Lưu Trữ Cà Phê Fellow Atmos Vacuum Canister? Thiết kế đẹp, tinh tế. Thân sét không gỉ bảo vệ cà phê khỏi ánh sáng mặt trời. Hộp kín bảo...