Theo dự đoán, 2024 là năm bắt đầu đường đua của giá cà phê khi giá trị đã đạt đến 93,2 tỷ USD trên toàn thế giới và dự kiến tăng trưởng mạnh mẽ hàng năm là 4,41% từ năm 2024 đến năm 2028 (CAGR 2024-2028).
1. Dự đoán giá cà phê trong thời gian sắp tới
Tổng hợp cung và cầu sản lượng cà phê toàn thế giới, biến động tiền tệ và thông tin chi tiết từ báo cáo COT, dự báo giá cà phê của năm 2024 có nhiều thay đổi. Giá cà phê được dự đoán sẽ tăng gấp đôi vào năm 2025, bắt nguồn từ xu hướng cung cầu trên toàn thế giới. Đồng Real Brazil đóng vai trò quan trọng, cùng với việc sử dụng COT cà phê là một chỉ số hàng đầu, giúp tăng thêm niềm tin giá cà phê tiếp tục sẽ có nhiều biến động.
Đối với giá cà phê Robusta, theo dự đoán, giá Robusta sẽ đạt đỉnh 4.000 USD/tấn trước khi điều chỉnh, trong khi giá cà phê xanh trong nước của Việt Nam vẫn ở mức cao trước khi hòa nhập với xu hướng toàn cầu.
2. Các nguyên nhân dẫn đến giá cà phê thế giới tăng cao
Trong bối cảnh thị trường cà phê thế giới đang tăng, có ba yếu tố quan trọng dẫn đến biến động của giá cà phê.
Cung – Cầu Toàn Cầu:
Theo một bài báo từ tháng 6 năm 2023, Taki Tsaklanos dự đoán sản lượng cà phê thế giới sẽ tăng vào năm 2023/24, trong đó, sản lượng cà phê Brazil và Việt Nam dự kiến sẽ tăng đột biến, tuy nhiên, sản lượng cà phê Indonesia lại dự báo giảm, do đó có thể bù đắp sản lượng còn thiết sót.
Điều này cho thấy sự cân bằng giữa cung và cầu toàn cầu là một chỉ số quan trọng để dự báo xu hướng giá cà phê hiện nay.
Tỷ Giá Hối Đoái:
Những biến động trong Đồng Real Brazil có thể ảnh hưởng đáng kể đến giá cà phê, vì Brazil là nhà sản xuất cà phê lớn.
Do đó, bất kỳ biến động nào của đồng Real Brazil so với đồng đô la Mỹ đều có thể tạo ra những biến động trên thị trường cà phê, ảnh hưởng đến giá cả. Việc điều hướng bối cảnh tiền tệ này là rất quan trọng để hiểu được sự lên xuống của giá cà phê trong thời gian sắp tới.
Báo Cáo COT (Commitment of Traders)
Trong lĩnh vực dự báo giá cà phê, the ‘Commitment of Traders’ (COT) nổi lên như một “chỉ báo độ giãn” quan trọng. Báo cáo xoay quanh vị thế ròng của các nhà giao dịch thương mại và phi thương mại. Khi vị thế ròng của các nhà giao dịch thương mại cực kỳ thấp, điều đó báo hiệu tiềm năng tăng giá đáng kể nhưng rủi ro giảm giá hạn chế. Ngược lại, các thanh màu xanh lớn hơn gợi ý rằng rủi ro giảm giá có thể tăng lên.
Về số liệu COT trong 9 năm (tính đến giữa tháng 8 năm 2023), cho thấy một phương trình cân bằng về khả năng tăng và giảm giá cà phê.
Mặc dù không phải là công cụ tính thời gian chính xác, báo cáo COT đóng vai trò như một hướng dẫn và dự đoán xu hướng giá cà phê, bổ sung những hiểu biết sâu sắc rút ra từ cung cầu toàn cầu cũng như động thái tiền tệ, có những tiếp cận toàn diện để phân tích thị trường.
Ngoài ra, nguyên nhân tăng giá cà phê Robusta có thể là do sự gián đoạn ở Biển Đỏ (xung đột quân sự, cướp, chi phí tăng) và tác động của El Nino (thời tiết khô hạn, cà phê mất mùa, sản lượng suy giảm) đối với sản xuất cà phê, làm trầm trọng thêm tình trạng thiếu nguồn cung đã khiến giá cà phê tại Việt Nam tăng cao chưa từng có và giá cà phê Robusta toàn cầu tăng mạnh. Việc Brazil và Indonesia bổ sung nguồn cung, giá có thể hạ nhiệt từ giữa quý 2, mặc dù khó có khả năng giảm đáng kể do nguồn cung bổ sung có thể không bù đắp hoàn toàn cho sự thiếu hụt của Robusta Việt Nam.
Ngoài ra giá cà phê còn phụ thuộc vào các yếu tố khác như biến đổi khí hậu hoặc suy thoái kinh tế toàn cầu, có thể định hình lại quỹ đạo của giá cà phê một cách đáng kể.
Dữ liệu được cập nhật từ:
menicoffee.com/forecasting-coffee-prices-in-2024/
https://www.tridge.com/news/which-wind-causes-coffee-prices-to-cool-down-imypoz