Tag: cà phê colombia

Cà Phê Colombia Huila Supremo: Hương Vị Từ Núi Đồi
HẠT CÀ PHÊ

Cà Phê Colombia Huila Supremo: Hương Vị Từ Núi Đồi

Dãy núi Andes, chạy qua tỉnh Huila của Colombia, cũng là nơi có núi lửa Nevado del Huila. Đất đai ở đây rất giàu khoáng chất, kết hợp với khí hậu đặc trưng, đã tạo ra một loại cà phê nổi tiếng với hương vị ngọt ngào, phong phú và phức tạp. Cà phê ở đây được miêu tả là có thể chất đầy đặn và hương vị trái cây đặc trưng. Thuật ngữ "Supremo" đề cập đến kích thước lớn nhất của hạt cà phê Colombia, thường là kích thước 17 hoặc 18. Đặc biệt, cà phê Colombia Supremo Huila được chứng nhận bởi Rainforest Alliance (RFA), đảm bảo tiêu chuẩn bền vững trong sản xuất. Hãy cùng Sieuthicafe.vn tìm hiểu rõ hơn về cà phê Colombia Huila Supremo này nhé! Đặc điểm nổi bật của cà phê Colombia Huila Supremo 1. Hương Vị Độc Đáo Cà phê Huila Supremo nổi bật với hương vị ngọt ngào, thơm mát, thường có các...
COLOMBIA – HỨNG KHỞI CỦA CÀ PHÊ ĐẶC BIỆT – Phần 2
Con Người, Dòng Lịch Sử, HẠT CÀ PHÊ, Nguồn Gốc & Văn Hóa, Quốc Gia, SẢN XUẤT VÀ SƠ CHẾ, Specialty/ Origin Coffee, Văn Hóa, Vùng Nguyên Liệu

COLOMBIA – HỨNG KHỞI CỦA CÀ PHÊ ĐẶC BIỆT – Phần 2

Sự đặc trưng của các vùng trồng Santader – Một lượng lớn cà phê giống Typica được trồng che bóng được phát triển ở vùng này và rất nhiều trong số đó được chứng nhận “Rainforest Alliance”. Với khí hậu ôn đới khô và vùng trồng có độ cao thấp, cà phê Santander có thể chất trung bình, hương hoa, tính axit nhẹ nhàng và êm ái, một số loại khác loại có tính axit yếu và thể chất dày, cùng với hương vị tobacco Siera Nevada - Ở bờ biển phía bắc Colombia, ở một độ cao tương đối thấp và gần với biển Caribean,  là Sierra Nevada de Santa Marta, một dãy núi nằm cách biệt với dãy Andes. Cà phê ở đây có thể chất dày, tính axit từ thấp đến trung bình, hương vị caramel, tobacco và gia vị. Ở Siera Nevada, nhiều nông hộ thuộc nhóm dân tộc thiểu số Arhuaco hoặc Kogui, họ là những nông dân sản xuất ra cà...
COLOMBIA – HỨNG KHỞI CỦA CÀ PHÊ ĐẶC BIỆT  – Phần 1
Con Người, Dòng Lịch Sử, HẠT CÀ PHÊ, Nguồn Gốc & Văn Hóa, Quốc Gia, SẢN XUẤT VÀ SƠ CHẾ, Specialty/ Origin Coffee, Văn Hóa, Vùng Nguyên Liệu

COLOMBIA – HỨNG KHỞI CỦA CÀ PHÊ ĐẶC BIỆT – Phần 1

Thủ đô: Bogota Vị trí: Phía Bắc vùng Nam Mỹ, khu vực bở biển giáp biển Caribben nằm giữa Panama và Venezuela, khu vực bở biển giáp biển Thái Bình Dương giáp Ecuador và Panama. Diện tích: 1,138,910 cây số vuông. Ngôn ngữ: Tây Ba Nha. Tiền tệ: Đồng Peso Dân số: 44,379,598 Khí hậu: Nhiệt đới trong khu vực dọc bở biển và mát lạnh hơn trong khu vực đất liền. Địa hình: Khu vực bờ biển có độ cao thấp và bằng phẳng, khu vực trung tâm có núi cao với dãy núi Andes, khu vực phía đông lại có đồng bằng bằng phẳng. Các sản phẩm nông nghiệp: Cà phê, Hoa, Chuối, Gạo, Thuốc Lá, Bắp, Mía, Ca cao, Dầu thực vật, rau củ, lâm sản, tôm. Một bức tranh đa sắc  Thật khó để hình dung thế giới cà phê mà không có cà phê Colombia, điều này cho thấy tầm quan trọng của cà phê Colombia. T...