PHÂN TÍCH THỊ TRƯỜNG

Một nhóm các nhà nghiên cứu y tế quốc tế lớn đã phát hiện rằng những người uống cà phê thường xuyên có mức độ cao hơn một loại vi khuẩn đường ruột so với những người không uống. Trong nghiên cứu của họ, được công bố trên tạp chí Nature Microbiology, nhóm nghiên cứu đã phân tích mẫu phân và mẫu máu từ một số lượng lớn bệnh nhân, đồng thời nghiên cứu các dữ liệu tương tự trong các cơ sở dữ liệu y tế lớn, nhằm tìm hiểu tác động của việc uống cà phê đến hệ vi sinh đường ruột. Nathan McNulty và Jeffrey Gordon từ Trường Y khoa Washington University đã công bố một bài viết News & Views trong số tạp chí cùng kỳ để phác thảo về công trình này. Nghiên cứu trước đây đã chỉ ra rằng việc tiêu thụ thực phẩm và đồ uống có ảnh hưởng đến hệ vi sinh đường ruột, cộng đồng nấm, men và vi khuẩn s...

Trà cascara, hay còn gọi là trà vỏ cà phê, là một loại trà đặc biệt được làm từ lớp vỏ bên ngoài của quả cà phê. Thay vì chỉ sử dụng hạt cà phê để pha chế đồ uống, cascara tận dụng phần quả còn lại, mang đến một trải nghiệm mới mẻ và độc đáo cho người thưởng thức. Với hương vị nhẹ nhàng, ngọt ngào và một chút chua, trà cascara đã nhanh chóng thu hút sự chú ý của những tín đồ yêu thích trà và cà phê trên toàn thế giới. Blagu Coffee Roaster đã khám phá ra Trà Cascara với sự kết hợp độc đáo giữa vỏ cà phê và hương vị đặc trưng. Qua quá trình chọn lọc vỏ của quả cà phê chất lượng cao và chế biến tỉ mỉ đã tạo ra trà Cascara độc đáo riêng của Blagu. Hãy cùng Sieuthicafe.vn khám phá về loại trà thú vị này nhé! Trà Vỏ Cà Phê Cascara Quá trình sản xuất trà cascara của Blagu bắt đầu từ việc thu...

Nằm tại vùng cao nguyên phía Nam Ethiopia, Guji là một trong những vùng trồng cà phê nổi tiếng nhất trên thế giới. So với các vùng lân cận như Yirgacheffe hay Sidamo, Guji được coi là "thiên đường" của những người yêu cà phê nhờ vào điều kiện tự nhiên vô cùng thuận lợi. Đất núi lửa màu mỡ, khí hậu ôn hòa và những ngọn núi hùng vĩ bao quanh không chỉ tạo ra hương vị cà phê độc đáo, mà còn giúp người trồng tận dụng được hết tiềm năng của từng giống cà phê. Người Oroma - dân tộc bản địa tại Guji - cũng có kinh nghiệm trồng cà phê lâu đời, góp phần tạo nên những sản phẩm cà phê đặc sản tuyệt vời. Giới thiệu BLAGU Roasted Bean Ethiopia Guji Hambela BLAGU Roasted Bean Ethiopia Guji Hambela là một sản phẩm cà phê đặc sản tiêu biểu cho vùng Guji. Hạt cà phê được trồng tại khu vực Hambela,...

Thưởng thức hương vị cà pha tinh tế nhờ tấm sàn lọc KRUVE. Ư u đãi ngay 10% khi mua sản phẩm KRUVE trong tháng sự kiện Cafe Show 2024 Giới thiệu về KRUVE Canada Từ năm 2015, thương hiệu KRUVE đến từ Canada đã mang đến những giải pháp đột phá và sáng tạo trong ngành cà phê. Với mục tiêu tạo ra những ly cà phê tuyệt hảo, KRUVE đã giới thiệu sản phẩm KRUVE Sifter, giúp sàng lọc, đo lường, hiệu chuẩn và tinh chỉnh kích thước cà phê rang. Kết quả là mỗi tách cà phê bạn thưởng thức đều mang đến hương vị tuyệt vời, với tinh chất và độ pha chính xác. Bộ Sàng Lọc KRUVE Sifter 15 tấm sàng và giá đỡ - màu bạc: Được trang bị 15 sàng xay kích thước từ 200µm đến 1600µm (0.2-1.6mm), bộ sàng này cho phép bạn dễ dàng tinh chỉnh kích thước cà phê theo ý muốn và tạo ra những tách cà phê độc đáo và p...