Tại sao việc rót nước chậm là quan trọng với cà phê?
Đối với một số người, phương pháp pha cà phê phin (pour-over) là một phần không thể thiếu trong quy trình pha cà phê hàng ngày của họ. Tuy nhiên, đối với người khác, phương pháp này có thể được coi là "rắc rối", "phức tạp quá mức" hay "mất quá nhiều thời gian". Đối với những người thuộc nhóm sau - chúng tôi hiểu điều này. Nhưng không phải dành cho tất cả mọi người!
Nếu bạn cho phép chúng tôi một hoặc hai phút, chúng tôi muốn chia sẻ với bạn một bí mật có thể rất ý nghĩa, đặc biệt là trong thời gian tới khi hầu hết chúng ta sẽ dành nhiều thời gian hơn để pha cà phê tại nhà... Thay vì chỉ coi đổ nước nóng cẩn thận lên cà phê như một công việc nữa trong ngày bận rộn của bạn, bạn có thể tưởng tượng rằng 2-3 phút bạn dành để làm việc này là một món quà nhỏ hàng ngày dành cho chính mình?
C...
