Tag: cameroon coffee

CAMEROON – VÙNG ĐẤT THÁNH CỦA CÀ PHÊ – Phần 2
Con Người, Dòng Lịch Sử, HẠT CÀ PHÊ, Nguồn Gốc & Văn Hóa, Quốc Gia, SẢN XUẤT VÀ SƠ CHẾ, Specialty/ Origin Coffee, Văn Hóa, Vùng Nguyên Liệu

CAMEROON – VÙNG ĐẤT THÁNH CỦA CÀ PHÊ – Phần 2

Tương lai được tiếp sức Mặc dù có những tiến bộ rõ ràng, nhưng vẫn còn một quãng đường rất dài phía trước. “Những lợi ích từ sự giải phóng trong ngành nông nghiệp của nền kinh tế đang bị đẩy lùi bởi nạn tham nhũng trong bộ máy chính phủ và các cơ quan công quyền”. ông Foncha phát biểu. Bên cạnh đó, việc sơ chế được tiến hành tại các nông hộ vừa là thế mạnh vừa là điểm yếu. Một mặt, khi được tiến hành đúng kĩ thuật, việc sơ chế tại nông hộ giúp hương vị cà phê đạt được tính đặc trưng tốt nhất, mặt khác, điều này cũng khiến chất lượng cà phê là không đồng đều và bề ngoài hạt cà phê không được đẹp. “Tiếp cận được với các nguồn tài trợ sẽ giúp cho các nông hộ nhỏ xây dựng được các xưởng sơ chế ướt tập trung và từ đó tính ổn định và đồng nhất trong chất lượng sẽ được đảm bảo”. Ông Fo...
CAMEROON – VÙNG ĐẤT THÁNH CỦA CÀ PHÊ – Phần 1
Con Người, Dòng Lịch Sử, HẠT CÀ PHÊ, Nguồn Gốc & Văn Hóa, Quốc Gia, SẢN XUẤT VÀ SƠ CHẾ, Specialty/ Origin Coffee, Văn Hóa, Vùng Nguyên Liệu

CAMEROON – VÙNG ĐẤT THÁNH CỦA CÀ PHÊ – Phần 1

Tên quốc gia: Nước Cộng Hoà Cameroon Vị trí: Còn được gọi là “Bản lề của Châu Phi”, nằm ở khu vực Tây Châu Phi, có biên giới giáp với Cộng Hoà Chad, Cộng Hoà Trung Phi và Cộng Hoà Gabon, bờ biển phía Tây Nam giáp với biển Biafra. Cameroon có diện tích trải dài 183.567 dặm vuông, trong đó có một khu vực suối nước nóng có thể báo hiệu về các hoạt động núi lửa trong khu vực. Thủ đô: Yaounde Ngôn ngữ: tiếng Pháp, tiếng Anh và 24 nhóm ngôn ngữ chính khác ở Châu Phi Đơn vị tiền tệ: đồng CFA franc Dân số: 16.063.678 vào năm 2004 Khí hậu: Thay đổi theo địa hình, từ nhiệt đới ở khu vực bở biển đến nóng ẩm và khô hạn ở khu vực phía Bắc. Các nông sản xuất khẩu chính: Cà phê, Ca cao, Bông, Cao su, Chuối, Ngũ Cốc, Động Vật và Gỗ. Điều kiện thiên nhiên ưu ái Cameroon có ch...