( Phần 3) PHƯƠNG PHÁP PHA SYPHON CHUẨN PHONG CÁCH BARISTA BLAGU
" Thưởng thức cà phê giống như ngẫm một bức tranh nghệ thuật đòi hỏi người xem phải cảm nhận từng nét vẽ một - Barista Blagu"
Uống một ly cà phê ngon vô cùng đơn giản, nhưng làm thế nào để gọi là thưởng thức cà phê - thì đó là cả một nghệ thuật pha chế.
Một phương pháp pha mà bạn có thể ngắm nhìn toàn bộ quá trình chiết xuất cà phê, sử dụng nguyên lí thẩm thấu ngược dưới tác dụng của nhiệt tạo ra áp suất để pha cà phê. Một quá trình pha độc đáo và đẹp mắt.
Phương pháp pha cà phê bằng bình Syphon chính là bình pha mà bất kì ai yêu cà phê đều phải có cho riêng mình.
Barista Blagu hướng dẫn bạn pha cà phê nghệ thuật bằng bình syphon:
Dụng cụ cần thiết :
Bình pha cà phê Syphon
Ấm rót nước
Bếp cồn mini, bếp gas mini hoặc bếp hồng ngoại
Cân
Cây khấy syphon
Cà phê...