Lưỡi xay lớn, Cà phê ngon hơn? Khám phá mối liên hệ bất ngờ giữa thiết bị và hương vị!
1. Kích thước lưỡi
Kích thước Lưỡi xay nhỏ (30-54mm)
Thường được dùng cho máy xay cà phê gia đình cối xay cà phê thủ công như Pressoco Guru Pro (38mm), Fellow Opus (40mm), Kinu M47 (47mm), Comandante C40 (39mm), C60 (60mm), …
Hiệu suất ổn khi dùng cho cá nhân hoặc gia đình
Phù hợp xay < 1kg/ngày
Kích thước Lưỡi xay vừa (58-64mm)
Phổ biến trong máy xay dành người dùng chuyên nghiệp như Akirakoki M-520A (60mm), Fellow ODE (64mm), Pressoco DF64, DF64V (64mm), Acaia Orbit (64mm) …
Xay nhanh và nhất quán hơn khi so với lưỡi xay nhỏ
Kích thước lưỡi xay 64mm rất phổ biến với người đam cà phê (như bạn 😛). Nhiều lưỡi xay đã ra đời, tinh chỉnh đa dạng kiểu hương vị dành riêng cho bạn khám phá như SSP Multi-Purpose (MP), SSP Cast Lab Sweet (LS), SSP High-Uniformity (HU)...