( Phần 2) PHƯƠNG PHÁP PHA FRENCH PRESS CHUẨN PHONG CÁCH BARISTA BLAGU
" Bạn sẽ trở thành người nhạc sĩ khi pha cà phê bởi chính bạn đang viết nên giai điệu nốt vị cà phê - Barista Blagu"
Cà phê được "ngâm" hoàn toàn trong nước nóng. để tất cả những hương vị cà phê được thoải mái bung tỏa hương vị là một cách pha cà phê được ưa chuộng ở Châu Âu và Mỹ. Cách pha này mang tên French press.
Chỉ với việc cho cà phê vào ngâm trong một khoảng thời gian ngắn và nén cà phê xuống. Một cách pha cực kì đơn giản để giúp bạn có một ly cà phê với hương vị phong phú.
Barista Blgu hướng dẫn bạn pha cà phê bằng bình pha French press chuẩn như người Pháp.
Dụng cụ pha cần thiết:
Bình pha French press
Ấm rót nước
Cân
Cà phê bạn yêu thích
Các bước thược hiện pha bình French press theo tỉ lệ 1: 12 của Barista Blagu:
Bước 1: Cân và xay cà phê
...