Phin cà phê đồng mạ bạc không chỉ đẹp sang trọng mà còn giữ nhiệt tốt, cho hương vị brew ổn định. Tuy nhiên, bạc và đồng đều là những kim loại “nhạy cảm”, rất dễ xỉn hoặc loang màu nếu gặp ẩm, dầu cà phê hay hóa chất. Để chiếc phin của bạn luôn giữ được độ sáng gương và độ bền theo thời gian, hãy tham khảo hướng dẫn dưới đây.
1. Vệ sinh ngay sau mỗi lần pha — bước quan trọng nhất
Khi vừa pha xong, hãy làm sạch phin ngay để tránh dầu cà phê bám khô:
-
Rửa phin bằng nước ấm và xà phòng dịu nhẹ.
-
Tuyệt đối không ngâm phin lâu, cũng không dùng chất tẩy mạnh vì có thể làm mờ lớp bạc.
-
Sau khi rửa, dùng khăn mềm lau thật khô, tránh để khô tự nhiên — các vệt nước còn đọng lại chính là nguyên nhân tạo dấu loang hoặc làm bạc xỉn nhanh.
Một thao tác nhỏ nhưng quyết định trực tiếp đến độ sáng của phin.
2. Không để cặn cà phê khô lại trên bề mặt
Cà phê chứa nhiều dầu tự nhiên và acid nhẹ. Nếu để khô và bám lại trên phin:
-
Dễ sinh vệt ố cứng đầu, khó làm sạch.
-
Đẩy nhanh quá trình oxy hóa lớp mạ bạc, khiến phin xuống màu nhanh hơn.
Vì vậy, hãy rửa ngay sau khi sử dụng — đừng để cà phê có cơ hội “dính chắc” vào kim loại.
3. Bảo quản đúng cách để hạn chế oxy hóa
Sau khi đã vệ sinh và lau khô hoàn toàn:
-
Cất phin trong túi zip hoặc hộp kín khí có thêm gói hút ẩm.
-
Tránh để phin ngoài không khí quá lâu, nhất là nơi ẩm hoặc gần hóa chất tẩy rửa.
-
Hạn chế để phin tiếp xúc với mồ hôi tay, hơi muối hay độ ẩm cao — những yếu tố khiến bạc đổi màu nhanh hơn.
Môi trường lý tưởng: khô – thoáng – kín khí.
4. Đánh bóng định kỳ — giữ độ sáng gương tự nhiên
Nếu sử dụng thường xuyên, bạn nên đánh bóng phin khoảng 1 lần/tuần.
Dụng cụ gợi ý:
-
Kem đánh bạc chuyên dụng, hoặc
-
Kem đánh răng P/S — một lựa chọn nhẹ nhàng và an toàn khi không có sản phẩm chuyên dụng.
Cách thực hiện:
-
Bôi một ít kem lên bề mặt phin.
-
Dùng khăn mềm đánh nhẹ theo vòng tròn.
-
Lau sạch lại bằng khăn mềm khô khác.
Lợi ích của việc đánh bóng định kỳ:
-
Phin luôn sáng như gương
-
Giảm hiện tượng xỉn màu
-
Kéo dài tuổi thọ lớp mạ bạc và giữ vẻ ngoài sang trọng
5. Lưu ý quan trọng về tính chất tự nhiên của bạc & đồng
Phin đồng mạ bạc sẽ luôn có xu hướng oxy hóa theo thời gian — đây là tính chất tự nhiên của kim loại, không phải lỗi sản xuất. Khi tiếp xúc với:
-
Không khí và hơi ẩm
-
Dầu và cặn cà phê
-
Mồ hôi tay
-
Các hóa chất có trong môi trường
… bề mặt có thể xỉn, tối màu hoặc đổi sắc nhẹ.
Điều bạn có thể làm là giảm tốc độ oxy hóa bằng vệ sinh nhẹ nhàng, sử dụng đúng cách, đánh bóng định kỳ và bảo quản kín khí.